Categories
Uncategorized

Cara Bikin Puding Jagung Susu yang Nikmatnya Bikin Nagih

Dalam artikel ini, saya akan menyampaikan Cara Bikin Puding Jagung Susu yang mudah dan nikmat. Namun, sebelum itu mari kita simak dulu yang di bawah ini ya!

Jagung itu Buah atau Sayur?

Hayo.. Siapa di sini yang masih mengira bahwa jagung itu sayuran Ternyata, hampir semua orang menganggap bahwa jagung termasuk ke dalam jenis sayur-mayur.

Karena di Indonesia sendiri, jagung kerap dijadikan sebagai campuran bahan-bahan sayur, seperti sayur asam, sayur bening, bakwan jagung, atau tumis bayam dengan jagung.

Dikutip dari Pop Science, Marvin Pritts, salah seorang peneliti dan professor holtikultura di Cornell University mengatakan bahwa:

“Jika memakan sayur dan buah, maka lihatlah bagian yang kalian makan. Apabila berasal dari ovarium atau jaringan reproduksi lainnya, maka itu termasuk buah. Sedangkan yang lainnya disebut dengan sayuran.”

Ya, jagung merupakan biji yang asalnya dari indung telur tanaman jagung. Sebelum menjadi jagung yang biasa kita makan, jagung hanyalah berupa tongkol silinder yang keras.

Silinder ini kemudian dibuahi oleh rambut jagung yang membawa serbuk sari, sehingga terbentuklah biji atau bulir jagung.

Nah, jadi secara teknisnya jagung ini termasuk ke dalam jenis buah-buahan. Bagi kalian yang masih menganggap jagung adalah sayur, tidak apa-apa kok.

Kandungan Jagung dan Susu yang Jarang Diketahui

Terlepas dari fakta bahwa jagung merupakan buah-buahan, ada fakta lain yang lebih mengejutkan yaitu betapa kayanya kandungan buah jagung ini.

Dalam satu silinder jagung (100 gram), biasanya terdapat antara 80 – 100 kalori. Kandungan nutrisi lainnya yaitu seperti:

  • Karbohidrat kompleks.
  • Mineral berupa Kalium, Fosfor, Magnesium, Tembaga, Float, Zat Besi, dan Zinc.
  • Protein Nabati.
  • Serat yang cukup tinggi.
  • Vitamin seperti vit B3, B5, B6, dan vit C.
  • Antioksidan seperti Asam fenolat, Zeaxhantin, dan Lutein.

Sedangkan di dalam satu gelas (250 ml) susu murni, setidaknya mengandung 150 kalori. Kandungan nutrisi lainnya dalam susu adalah:

  • 8 gram protein
  • 250 mg kalsium
  • 98 IU (International Units) Vitamin D

Cara Bikin Puding Jagung Susu:

cara bikin puding jagung susu

Jika biasanya puding jagung dicampur dengan santan, kali ini mari kita coba puding jagung dengan susu yang manis, legit, nan sehat. Yuk, cek cara bikinnya di bawah ini:

Bahan untuk Bikin Puding Jagung Susu:

  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 200 ml susu cair
  • 700 ml air putih
  • 1 sch agar-agar plain
  • 100 gram gula pasir

Langkah-langkah Bikin Puding Jagung Susu:

  1. Blender jagung yang telah dipipil, kemudian saring dan buang ampasnya.
  2. Setelah itu masukkan agar-agar, air putih, dan gula ke dalam panci. Panaskan sembari terus diaduk sampai hampir mendidih.
  3. Masukkan sari jagung dan susu ke dalam rebusan tadi, campur hingga benar-benar merata. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor.
  4. Selanjutnya tunggu hingga sedikit hangat, lalu masukkan ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam kulkas.
  5. Santap selagi dingin.

Bagaimana? Rupanya tidak begitu sulit ya untuk membuat puding jagung ini. Pembuatannya mirip dengan cara membuat agar-agar yang sederhana.

Intinya adalah, jika kita menginginkan tekstur yang sangat lembut, maka harus lebih berhati-hati saat menyaring sari jagungnya.

Pasti sudah pada tak sabar ingin membuatnya ya? Yuk, buruan beli bahan-bahannya! Harga bahannya juga sangat terjangkau kok.

Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya. Semoga artikel dengan judul Cara Membuat Puding Jagung Susu yang Nikmatnya Bikin Nagih ini dapat menjadi referensi kalian yang ingin mengkreasikan puding jagung dengan susu. Terima kasih sudah membaca artikel ini. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Puding Coklat Sederhana, yang Ceriakan Suasana

Di dalam artikel ini saya akan membagikan artikel dengan judul Cara Membuat Puding Coklat Sederhana, yang Ceriakan Suasana.

Siapa yang tidak tahu puding? Puding bagi para pecinta kudapan manis, tentu bukan hal yang asing lagi di telinga kita. Makanan manis ini memiliki banyak sekali varian rasa, namun yang wajib banget untuk dicoba adalah puding dengan rasa coklat.

Apa itu Puding Coklat?

Sebelum menuju cara pembuatan puding coklat sederhana, yuk simak dulu apa sih puding coklat itu?

Puding sendiri adalah makanan yang bahan dasarnya terbuat dari rumput laut. Sedangkan coklat merupakan makanan manis olahan dari biji-bijian yang menjadi rasa utama puding coklat ini.

Puding coklat ini sering kita temui di restoran dan termasuk ke dalam jenis dessert. Cita rasanya yang manis ditambah dengan teksturnya yang padat dan kenyal, menjadikannya sebagai dessert favorit banyak orang.

Beragam Topping Puding Coklat

Puding memiliki topping yang sangat beragam, namun umumnya kita hanya menuangkan susu kental manis sebagai toppingnya.

Akan tetapi, tak sedikit juga orang menggunakan gelato, ice cream, chocochips, keju atau bahkan buah-buahan sebagai pelengkap.

Nah, jadi bagi kalian yang bosan hanya menggunakan susu sebagai topping, kalian bisa mencoba topping-topping lainnya. Karena rupanya cara membuat gelato italia sama mudahnya dengan kita membuat ice cream yang lembut.

Cara Membuat Puding Coklat Sederhana, yang Ceriakan Suasana:

cara membuat puding coklat sederhana

Bahan untuk Membuat Puding Coklat Sederhana:

  • 1 sch nutrijel rasa coklat
  • 1 sch agar rasa coklat, bisa diganti dengan agar-agar plain
  • 150 ml susu cair coklat
  • 1 bar kecil coklat batang
  • 7 sdm gula pasir
  • 1 sch susu bubuk putih
  • 5 gelas belimbing air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air

Bahan Vla Coklat:

  • 2 sch SKM coklat
  • 400 ml susu cair putih
  • 2,5 sdm gula pasir
  • secukupnya garam
  • 1,5 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Langkah Membuat Puding Coklat Sederhana:

  1. Pertama-tama masukkan semua bahan puding coklat (kecuali tepung maizena) ke dalam panci, kemudian aduk rata menggunakan whisk.
  2. Nyalakan kompor dan panaskan adonan tersebut dengan sesekali diaduk. Ketika muncul letupan di tepi permukaan adonan puding, campurkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk-aduk supaya tepung tidak menggumpal. Matikan api ketika mendidih.
  3. Setelah dingin suhu ruang, tuang puding ke dalam wadah atau cetakan. Simpan puding ke dalam kulkas selama kurang lebih 1,5 jam.
  4. Sembari menunggu puding padat, masak vla coklat dahulu. Campurkan semua bahan vla coklat kecuali larutan maizenanya. Aduk rata hingga mendidih.
  5. Lalu, matikan kompor dan tuang larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam rebusan bahan vla sambil diaduk. Setelah rata, nyalakan kembali api untuk mematangkan maizenanya. Matikan api ketika vla sudah mengental. Dinginkan.
  6. Sambil menunggu vlanya dingin, cek apakah pudingnya sudah memadat atau belum. Jika sudah, lepaskan puding dari cetakan dan potong sesuai selera. Tata ke piring saji.
  7. Setelah itu, tuang vla coklat ke atas puding.
  8. Terakhir, simpan dalam kulkas selama 30 menit. Sajikan selagi dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Semudah cara membuat agar-agar ya?

Nah, itulah tadi cara membuat puding coklat sederhana yang dijamin dapat membuat suasana hati kalian lebih ceria setelah melahapnya. Kandungan yang baik dalam coklat dapat mengubah mood kalian yang awalnya buruk, menjadi lebih baik!

Sekian dulu artikel dari saya kali ini, semoga dapat bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Terimakasih dan mohon maaf apabila terdapat kata yang kurang berkenan, selamat mencoba dan semoga berhasil!

Categories
Uncategorized

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat Segar dan Mudah

Halo sobat sekalian, kembali lagi di artikel ini dengan pembahasan resep puding kopi holland bakery. Rasanya yang sangat fenomenal membuat banyak orang ingin tahu resep puding kopi.

Kalo kemarin mimin bahas resep jagung bakar yang memiliki rasa gurih. Sekarang mimin pengen sharing ke kalian mengenai makanan yang manis, yaitu sebuah puding yang lezat.

Siapa sangka, puding kopi yang fenomenal tersebut ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Rasanya sangat enak dan melezatkan. Apalagi jika disantap dalam kondisi dingin akan lebih enak.

Memang sajian unik dan istimewa ini dijual di beberapa toko roti. Tetapi siapa yang mengira bahwa Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya dengan langkah yang mudah dan sederhana.

Karena keunikannya, walaupun bisa dibuat sendiri, banyak orang yang mengira kalau masakan ini punya resep rahasia yang spesial. Memang sangat fenomenal puding yang satu ini.

Banyak juga orang yang mengatakan bahwa harga puding tersebut terlalu mahal, oleh karena itu banyak yang ingin mengetahui resep fenomenalnya pula.

Dengan menggunakan alat-alat sederhana pun sebenarnya sobat bisa membuat puding kopi holland bakery dengan cita rasa yang tidak kalah enaknya sob. Bikin nagih abiez deh.

Bahan-bahannya pun tidak susah, hanya menggunakan bahan yang ada di sekitar kita. Oleh karena itu resep ini menjadi salah satu resep yang patut dicoba dirumah ya sob.

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat

Bagaimana dengan teman-teman, sudah siap memulai petualangan membuat puding holland bakery? Tentunya langkah awal adalah menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding kopi. Simak ulasan berikut ini

Bahan Pudding Kopi

Bahan yang digunakan penulis dibagi menjadi beberapa bagian untuk mempermudah proses pada saat memasak.
Yaitu bahan lapis dasar, bahan lapis atas dan bahan topping digunakan sebagai pelengkap puding cappucino agar lebih lengkap.

Bahan Lapisan Dasar

  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 150 gram gula pasir;
  • 600 ml susu cair;
  • 5 sdt kopi instan;
  • 1 kuning telur.

Bahan Lapisan Atas

  • 2 sendok makan gula pasir;
  • 1 sendok teh garam;
  • 50 gram gula pasir;
  • 300 ml susu cair;
  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 2 putih telur.

Bahan Topping Pelengkap

  • Kacang almond;
  • Keju batang (optional).

Langkah Membuat Puding Kopi Holland Bakery

  1. Pertama tama sobat sebaiknya membuat lapisan dasarnya dulu
  2. Campur susu, gula pasir, kopi dan bubuk agar-agar dalam panci.
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang, jangan terlalu besar nanti terbakar, heheh becanda.
  4. Silahkan rebus lalu aduk susu, gula pasir, kopi dan jelly secara bersamaan sampai mendidih.
  5. Ambil lah sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata terus menerus.
  6. Tuang kembali adonan kuning telur ke dalam adonan pertama di dalam panci
  7. Tuang sekitar tiga perempat gelas atau wadah lainnya. Tunggu hingga menjadi semi-padat.
  8. Buat lapisan kedua sob, rebus susu, gula pasir dan jelly agar agar sambil terus diaduk sampai mendidih.
  9. Kocok putih telur dan garam hingga agak mengembang. Lalu tambahkan gula pasir. Kemudian kocok hingga mengembang sepenuhnya.
  10. Tuang perlahan-lahan rebusan puding ke dalam adonan garam dan putih telur dan gula sambil diaduk hingga tercampur sempurna.
  11. Setelah tercampur, tuangkan perlahan ke atas lapisan pertama adonan. Lalu taruh di lemari es
  12. Parut keju atau cokelat batangan, atau taburkan kacang yang berfungsi sebagai topping.
  13. Selesai, puding kopi ala holland bakery siap disajikan.

Setelah menyelesaikan semua langkah dan proses tersebut, resep puding kopi holland bakery yang lezat selesai dan bisa dinikmati bersama keluarga, sahabat, kerabat atau orang terdekat lainnya.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai bahan olahan pudding yang dingin, kopi sangatlah nikmat apabila dihangatkan sebelum diminum. Untuk menghangatkan kopi sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang sangat efisien dari segi energi dan biaya pakai.

Artikel singkat ini sudah cukup sampai disini. Resep puding cappucino ala holland bakery ini cocok untuk pemula yang baru mulai belajar memasak karena langkah-langkah ini mudah diikuti dan tidak memerlukan alat dan teknik pengolahan yang rumit. Semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca artikel ini 🙂