Categories
Uncategorized

Resep Sayur Sop Bakso Enak dan Gurih, dijamin Mantul!

Semua orang pasti tahu mengenai sayur yang satu ini. Yap sayur sop! disini saya akan membahas tentang Resep Sayur Sop Bakso Enak dan Gurih yang mudah pembuatannya, siapapun bisa membuat ini. Selain mudah sayur ini juga terkenal akan keringanan rasanya, sehingga banyak ibu-ibu yang suka membuat sayur ini.

Keringanan sayur sop ini membuat siapapun yang memakannya akan merasa ketagihan, nikmat dimakan tanpa nasi merupakan salah satu alasannya. Selain itu, lauk pendamping sayur sop terkadang bisa menjadi satu alasan mengapa sayur sop sangat digemari oleh khalayak.

Untuk anda yang merasa bahwa membuat sayur sop membutuhkan waktu yang lama atau teknik khusus maka anda salah, dengan resep yang benar dan detail maka kalian bisa dengan mudah membuat sayur ini. Jika dipertimbangkan lagi sayur sop ini bisa dijadikan usaha kecil-kecilan loh!

Selain itu, jika ingin menambah penghasilan bisa dijadikan referensi, misalnya membuka warung sayur sop didepan rumah sebagai usaha sampingan. Daripada kita diam saja dirumah selama karantina lebih baik kita berkreasi untuk menginvestasikan waktu menuju yang lebih baik kan?

Maka dari itu saya menghadirkan resep-resep aktual yang siap membantu bisnis atau sekedar membantu anda mencari kegiatan di masa karantina mandiri ini! selamat mencoba!

 

Resep Sayur Sop Bakso Enak dan Gurih Selera Keluargaresep sayur sop bakso enak dan gurih

1. Resep Sayur Sop Bakso

Bahan – Bahan :

  • 10 buah bakso sapi
  • 2 buah wortel iris tipis-tipis
  • 1 buah kentang potong kotak-kotak
  • 1/4 buah kol iris sesuai selera
  • 5 buah buncis potong-potong
  • 1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong
    Bawang goreng untuk topping
  • 2 liter air
  • Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih yang sudah diiris dengan mesin pengiris bawang
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat :

  1. Didihkan air di panci, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya
  3. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng
  4. Hidangkan selagi masih hangat

 

2. Resep Sayur Sop Ayam Jagung

Bahan – Bahan :

  • paha ayam potong dadu
  • jagung manis
  • telur putih dikocok
  • jahe digeprek
  • 1 siung bawang putih dicincang
  • 800 ml air kaldu ayam
  • 250 ml air putih
  • 1,5 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Daun bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara buat:

  1. Blender kasar jagung dan air putih, sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah dirajang dengan mesin perajang bawang dan jahe hingga harum. Masukkan air kaldu, ayam dan jagung yang sudah diblender
  3. Beri garam, lada, kecap asin, kaldu jamur. Aduk rata dan Masak hingga mendidih
  4. Buat larutan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke sup jagung, aduk rata dan masak hingga meletup-meletup
  5. Tambahkan putih telur perlahan sambil diaduk hingga membentuk serabut. Terakhir masukkan minyak wijen , angkat
  6. Sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng

 

3. Resep Sayur Sop Ikan Kakap

Bahan – Bahan :

  • 250 gr daging ikan kakap, potong dadu, lumuri perasan jeruk nipis
  • 50 gram jamur kancing kaleng, iris
  • 50 gram shell makaroni (bentuk kerang), rebus
  • 4 buah crabstick, potong-potong
  • 1 daun salam, sobek-sobek
  • 2 daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 sereh, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 sdm air asam jawa kental
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Gula dan kaldu jamur secukupnya
  • Potongan tomat ceri
  • Rawit utuh
  • Seledri
  • Daun bawang iris
  • 1 Liter air

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 cabai keriting (sesuai selera)
  • 5 cabai rawit (sesuai selera)
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masak hingga wangi
  2. Tambahkan air asam jawa, air jeruk nipis, gula dan kaldu jamur
  3. Jika dirasa sudah pas asam pedas dan manisnya, masukkan ikan
  4. Bila ikan sudah matang, masukkan jamur, shell makaroni, crabstick, potongan tomat ceri, rawit utuh, seledri dan daun bawang
  5. Siap disajikan selagi hangat
  6. Setelah membuat sayur sop, bawang juga dapat dijadikan bahan untuk membuat kue bawang loh, pasti enak jika menggunakan resep kue bawang ini!

 

Nah sekian dulu informasi yang saya berikan untuk kalian, daripada rebahan saja lebih baik mencoba resep – resep baru untuk menambah skill memasak atau sekedar mencari kegiatan dirumah agar tidak membuang waktu sia-sia. Investasikan waktu sebaik mungkin, coba buka warung sayur sop didepan rumah untuk menambah penghasilan walaupun sedikit, itu lebih baik daripada hanya tiduran sambil nonton tv tapi tidak mengahsilkan apa-apa selama pandemi.

Saran dari writer adalah investasikan waktu sebaik mungkin agar tidak menyesal dikemudian harinya. Semoga bermanfaat dan jangan lupa mencoba cara membuat sayur sop yang sudah saya cantumkan diatas! Semoga berhasil ya teman-teman!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *