Categories
Uncategorized

Resep Pembuatan Brownies Empuk Enak dan Tidak Bantet

Makan Brownies di pagi atau sore hari di temani Kopi/Teh panas pasti sangat nikmat sekali ya. Apalagi makan bersama keluarga atau teman sambil bercerita tentang apa saja pasti waktu tidak akan terasa. Berikut kami akan memberikan Resep Pembuatan Brownies yang mudah dan simpel untuk kalian dan tentunya anti gagal alias berhasil 100%.

Baca Juga, Cara Membuat Roti Maryam.

Resep Pembuatan Brownies Tanpa Mixer

BAHAN A :

  • 160 gram butter/margarin.
  • 180-200 gram gula pasir.
  • 200 gram susu cair.
  • 1 sdm pasta coklat.

BAHAN B :

  • 2 butir telur.
  • 1 sdt vanilla essence.

BAHAN C :

  1. 100 gram tepung terigu.
  2. 10 gram maizena.
  3. 50 gram bubuk coklat kualitas bagus.
  4. 1/2 sdt baking powder.

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan margarin/butter, gula, susu cair hingga gula larut. Tidak peru hingga mendidih. Tambahkan pasta coklat. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur, tambahkan essence vanila.
  3. Campurkan telur dengan campuran margarin yang sudah hangat. Aduk rata.
  4. Masukkan Bahan kering (Bahan C) yang sudah diayak. Aduk rata. Adonannya memang cair ya.
  5. Masukkan pada cetakan yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti.
  6. Masukkan pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus sekitar 25-30 menit.
  7. Setelah dingin, olesi dengan buttercream dan tambahkan keju. Atau topping sesuai selera. Tanpa topping juga sudah enak.

 

Cara Membuat Brownies Rasa Pisang

BAHAN :

  • 300 gr pisang matang plus kulitnya (bisa pisang apa saja).
  • 2 sct SKM putih.
  • 150 gr DCC.
  • 100 gr margarin.
  • 5 sdm minyak goreng.
  • 3 butir telur.
  • 200 gr gula pasir.
  • 200 gr tepung terigu protein sedang.
  • 3 sdm coklat bubuk.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt vanili bubuk.
  • 1/4 sdt garam.

CARA MEMBUAT :

  1. Tim DCC, margarin dan minyak goreng, lalu sisihkan.
  2. Blender pisang dengan SKM.
  3. Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai gula benar-benar larut,tuang pure pisang aduk rata. Lalu tuang campuran DCC tadi, aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk,vanili, baking powder & garam sambil diayak aduk rata(Jangan mix over supaya tidak bantat). Adonan kental ya.
  5. Panaskan kukusan, beri kain/ serbet bersih pada tutupnya. Tuang adonan brownies pada loyang yang sudah diberi baking paper dan diolesi margarin. Hentak – hentakan sebentar. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
  6. Beri Topping sesuai selera.
  7. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *