Resep Keripik Kulit Singkong Renyah

Resep Keripik Kulit Singkong Gurih Renyah Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Keripik singkong sudah biasa banyak dijual di pinggir-pinggir jalan oleh Abang-abang pakai gerobak. Nah ini kripik dari kulit singkong yang agak langkah dan sulit ditemukan penjualnnya.

Untuk itu kita coba membuat keripik kulit dari singkong sendiri. Bagian dari kulit singkong (bukan kulit ari) sering kali disepelekan dan dianggap sebagai limbah atau sampah dari tanaman singkong, padahal kulit singkong ini juga masih memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi jika dijadikan keripik mempunyai daya jual yang tinggi.

apalagi jika diberi bumbu aneka rasa pedas, manis, keju, balado, sapi panggang, jagung manis, rawit, dll. Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar singkong lainnya.

Bahan Yang Disiapkan Saat Membuat Keripik Kulit Singkong

keripik kulit singkong

  1. Kulit singkong yang telah di kupas kemudian dibersihkan dan dicuci hingga bersih.
  2. Setelah dicuci, kulit singkong dimasak hingga berwarna kecoklatan. Kulit singkong kemudian di cuci kembali, dan direndam dengan air garam dan campuran penyedap rasa. Merendam kulit singkong biasanya antara dua hingga tiga hari, dengan air rendaman diganti tiap harinya.
  3. Setelah bumbu meresap, kulit singkong yang direndam kemudian di keringkan di bawah terik matahari. Butuh dua hari dalam proses pengeringan, sebelum keripik kulit singkong ini digoreng.
  4. Terakhir, kulit singkong yang sudah di jemur di bawah matahari selama dua hari kemudian digoreng hingga matang diberi bumbu aneka rasa dan siap kemas dan siap dijual atau dipasarkan.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kripik kulit singkong goreng gurih renyah krenyes kriuk aneka rasa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan.
Yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha keripik kulit singkong gurih renyah enak secara online seperti merk Tiara aneka cemilan kerupuk dan keripik unik.

 

RESEP KERIPIK KULIT SINGKONG

Bahan :

  • 300 gram kulit singkong bagian dalam berwarna putih
  • 450 ml air bersih
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/ sdm ketumbar, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 500 ml minyak goreng, untuk Mengoreng

Cara Membuat Keripik Kulit Singkong :

  1. Siapkan panci. Masukkan air, masak sampai mendidih.
  2. Masukkan kulit singkong, rebus selama 5 menit, angkat, lalu tiriskan.
  3. Potong bentuk persegi kulit singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan.
  4. Masukkan bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan ke dalam kulit singkong. Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
  5. Jemur kulit singkong di bawah terik sinar matahari selama 1-2 hari sampai kering.
  6. Panaskan minyak. Goreng kulit singkong sampai kering. Angkat, lalu tiriskan.

 

Manfaat Kulit Singkong Pada Tubuh Manusia

Selain sebagai bahan pangan, tanaman singkong memiliki berbagai khasiat obat. Diantaranya adalah obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun senja, beri-beri dan dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat tanaman singkong.

Mengatasi rematik dapat dilakukan melalui aplikasi internal maupun eksternal. Bila digunakan secara eksternal, maksimal lima lembar daun singkong, 15 gram jahe merah dan kapur sirih secukupnya dihancurkan dan ditambahkan air secukupnya. Setelah diaduk, minuman itu mengolesi tubuh yang sakit. Manfaat tanaman singkong.

Untuk pemakaian dalam, 100 g batang singkong, serai dan 15 g jahe direbus dengan 1.000 ml air hingga tersisa 400 ml. Kemudian disaring dan diminum hingga 200 cc. Lakukan dua kali sehari. Manfaat tanaman singkong.

Mengatasi sakit kepala, daun singkong ditumbuk kemudian untuk kompres. Sebagai obat demam, rebus 60 gr batang pohon singkong, 30 gr jali yang sudah dibasahi ringan dengan 800 ml air hingga tersisa 400 ml, minumannya disaring dan airnya diminum hingga 200 cm³. Lakukan dua kali sehari. Manfaat tanaman singkong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *