Categories
Uncategorized

Bumbu Barbeque Daging Sapi Bakar Yang Enak Dan Lezat

Hello semuaa! Pada artikel ini saya akan membagikan varian bumbu barbeque daging yang pasti dijamin enak dan mudah dibuat dirumah. Selain lebih murah , rasa yang dibuat sendiri dirumah tentunya tidak kalah enak ditambah juga dengan porsi yang lebih puas.

Macam – Macam Bumbu Barbeque Daging Sapi Bakar

– Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Berikut ini bumbu barbeque dari daging sapi bakar.

Bahan – Bahan Bulgogi :

459 gram daging sapi
3 bh daun bawang
1 pak daun sancu/selada
1/2 buah bawang bombai
5 buah bawang putih

Bumbu Bulgogi :

3 SDM minyak wijen
5 SDM kecap manis
Lada bubuk secukupnya
Dashi / kaldu rumput laut/kaldu bubuk
Garam secukupnya

Langkah – Langkah Membuat Bulgogi :
  1. Pertama, Siapkan semua bahan.
  2. Lalu, haluskan semua bumbu, saya menggunakan blender.
  3. Masukkan bumbu – bumbu kedalam mangkok dan tambahkan daun bawang iris, ladabubuk, kaldu bubuk dan garam.
  4. Kemudian, potong daging dengan Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku, karena saya menggunakan daging yang untuk steak bukan sukiyaki. Posisi daging masih beku jadi mudah mengirisnya.
  5. Daging direndam kedalam bumbu. Caranya dengan celupkan daging iris satu persatu kedalam bumbu kemudian saya tata di wadah yang tertutup.
  6. Simpan daging kedalam kulkas minimal 2 jam saja.
    Daging dibakar di atas teflon/ alat pemanggang elektrik atau bisa juga dibara api.
  7. Dan angkat daging setelah kecokelatan dan jika sudah bisa disajikan

– Tumis Daging Sapi Bakar BBQ

Berikut ini bumbu barbeque dari daging sapi bakar.

Bahan – Bahan Tumis Daging Sapi Bakar BBQ :

250 gram daging sapi tetelan

Bumbu Tumis Daging Sapi Bakar BBQ :

1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh olive oile
3 siung bawang putih giling
1 sendok makan saos tiram
Kecap manis
Garam
Kecap asin

Langkah – Langkah Membuat Tumis Daging Sapi Bakar BBQ :
  1. Pertama daging dicuci bersih, iris-iris seukuran jari kelingking.
  2. Masukkan seluruh bumbu dalam mangkuk, kecuali garam
    Aduk seluruh bumbu sampai merata, cek rasa.
  3. Masukkan potongan daging ke dalam bumbu. Aduk-aduk dengan agak diremas-remas supaya bumbu meresap. Diamkan kurang lebih 10 menit.
  4. Panaskan wajan anti lengket lalu tuanh daging yang sudah dimarinasi.
  5. Tutup wajan dan sekali-sekali aduk-aduk daging sampai matang dan air dari daging cukup kering. Tambahkan garam secukupnya
  6. Jika ingin daging dengan rasa yang agak garing, tunggu sampai air dari benar-benar mengering.
  7. Kemudian matikan api dan daging siap di hidangkan.

– Honey Beef BBQ

Berikut ini bumbu barbeque dari daging sapi bakar.

Bahan – Bahan Honey Beef BBQ :

500 gram beef slice

Bumbu Marinasi :

1 bawang bombay
5 siung/1 sdm baceman bawang putih
1 ruas jari jahe, cincang halus
2 sdm saus tiram
3 sdm madu
1 sdm kecap Inggris (boleh skip)
2 sdm kecap asin
Saus tomat/ saus spaghetti
1 sachet/ 65 ml santan kental

Langkah – Langkah Membuat Honey Beef BBQ :
  1. Pertama, siapkan semua bahan. Tempatkan beef slice dalam wadah.
  2. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay, bawang putih/ baceman bawang putih, jahe, saus tiram, madu, kecap inggris, kecap asin. Aduk rata.
  3. Simpan di lemari pendingin minimal 15 menit / semalaman.
  4. Siapkan panggangan teflon. Panggang beef slice dengan sedikit margarine sampai matang.
  5. Untuk Sausnya, panaskan margarine, masukkan sisa bumbu perendam beef slice diatas sampai harum. Masukkan saus tomat/ saus spaghetti.
  6. Aduk2. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang.
  7. Honey Beef BBQ siap disajikan dan bisa juga ditambahkan dengan membuat minuman segar smoothies bisa baca pada artikel cara buat banana smoothies dijamin perpaduan yang pas.

Nah, begitulah bumbu barbeque daging sapi bakar, bagaimana mudah kan?Untuk lebih lengkapnya bisa juga baca pada artikel bumbu barbeque daging. Selamat mencoba dan semoga berhasil yayy!

Categories
Uncategorized

Cara Buat Banana Smoothies, Enak Dan Menggirukan!

Halo, bagi Anda pecinta minuman dingin, kali ini saya akan membagikan cara buat banana smothies yang enak dan menggiurkan. Simak ya cara-caranya di bawah ini.

Buah pisang memiliki berbagai jenis. Salah satu jenis yang sering dibuat untuk membuat minuman segar seperti smoothies yakni pisang ambon.

Pisang ambon merupakan jenis pisang yang paling umum ditemukan di Indonesia. Jenis ini banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket. Pisang ambon mempunyai tekstur kulit yang halus berwarna kuning atau hijau. Daging buahnya putih dan juga memiliki rasa yang manis. Selain mempunyai rasa yang manis, buah injuga memiliki harga yang tergolong murah. Jadi tidak heran banyak yang menyukainya.

Ada beberapa varian dari pisang ambon itu sendiri. Seperti pisang ambon lumut, kuning, dan putih. Nah, kalau Anda pernah mendengar istilah pisang cavendish sebenarnya itu adalah pisang ambon putih. Selain itu pisang ambon dapat diolah menjadi aneka smoothies yang menggugah selera. Cara membuat smoothies pisang atau banana smoothies tidaklah sulit, tinggal mencampurkan beberapa bahan jadilah smoothies. Berikut ini cara buat banana smoothies yang menggiurkan.

Cara Buat Banana Smoothies

Bahan-Bahan:

  • 1 buah pisang ambon matang (bekukan)
  • 125 ml susu uht plan (full cream)
  • Es batu secukupnya bila suka

Cara-Cara Buat Banana Smoothies:

  1. Siapkan blender.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  3. Proses hingga halus dan tercampur rata.
  4. Tuang ke dalam gelas saji. Jika ingin smoothies ini lebih dingin lagi, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari pendingin minuman.
  5. Siap disajikan.

Jenis Pisang Beserta Manfaatnya

Inilah beberapa jenis buah pisang yang dapat ditemukan di Indonesia, dan juga manfaat yang dimilikinya, dirangkum dari berbagai sumber.

1. Pisang Kepok

Berukuran pendek pipih dan bentuknya yang sangat lebar, telah menjadi ciri khas pisang kepok. Warna daging buahnya pun unik, kuning menuju jingga. Dan, ketika dimakan teksturnya pulen dan lembut. Tetapi, ternyata pisang kepok dibagi menjadi dua jenis, yakni pisang kepok putih dan kuning.

Pisang kepok kuning biasanya harus diolah terlebih dahulu sebelum mengkonsumsinya, sebagaimana pisang tanduk. Sehingga, pisang ini termasuk jenis pisang olahan.

Sedangkan, pisang kepok putih karena rasanya yang sepat dan tekstur daging buahnya yang sangat keras, membuatnya lebih cocok menjadi pakan burung. Akan tetapi, umumnya pisang kepok juga enak diolah menjadi kolak dan keripik pisang.

2. Pisang Ambon

Teksturnya yang lembut dan pulen, membuat pisang ini menjadi kesukaan orang-orang dari segala jenis usia, mulai anak-anak hingga dewasa. Ditambah lagi, menemukannya juga tidak sulit di pasar maupun supermarket, sehingga boleh dikata pisang ini familar bagi kebanyakan orang.

Selain itu, pisang ambon juga mempunya manfaat kesehatan, diantaranya:

  • Meningkatkan stamina
  • Melancarkan buang air besar (BAB)
  • Membantu diet

3. Pisang Mas

Warna kulitnya yang kuning cerah dan mulus serta tanpa bintik coklat kehitaman, membuatnya tampak seperti emas. Meski kecil ukurannya, tetapi pisang mas mempunyai daging buah yang tebal, tekstur yang lembut, dan rasa yang manis. Karena kekhasan itu, pisang mas cocok dilahap langsung, atau bisa juga diolah menjadi brownies dan bolu pisang.

Ternyata, pisang mas, baik daging buah maupun kulitnya, memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan kulit, diantaranya:

  • Menjaga kecerahan kulit wajah.
  • Melembabkan kulit.
  • Membersihkan wajah.
  • Menyehatkan kulit wajah.

Nah itulah beberapa jenis pisang beserta manfaatnya yang mungkin ada yang Anda belum tau. Dan juga cara buat banana smoothies yang menggiurkan di atas. Selamat mencoba ya😊

 

 

 

 

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kopi Cappucino Italiano Istimewa Seperti Kafe

Haloo sobat semuanyaa, Kembali lagi pada artikel kesayangan kita dengan topik kali ini yaitu cara membuat kopi cappucino yang istimewa seperti di kedai kopi atau di kafe nih sob.

Kalau sebelumnya mimin kasi tau cara membuat makanan yaitu cara membuat roti boy rumahan, kini mimin pengen ngasih tau cara buat minumanya sob.

Kopi cappucino sebenernya bisa kita buat sendiri dengan mudah loh sob. Sobat tinggal ikuti saja dan pahami saja langkah langkah yang akan mimin jabarkan di bawah ini.

Bicara soal cappuccino, tahukah sobat apa itu kopi cappuccino? Sederhananya, cappuccino adalah minuman yang mengandung kombinasi espresso dan susu panas dicampur secara pas.

Cappucino adalah campuran dari sari pati kopi yang dipadukan dengan susu steamed hingga menghasilkan busa atau foam yang sangat creamy dan nikmat. Sungguh menggugah selera ya.

Memang sari pati kopi atau espresso memiliki rasa yang kuat sehingga dipadukan dengan rasa susu yang nikmat. Kombinasi keduanya sangat menggugah selera. Bukan begitu sobat?

Namun jangan khawatir bila sobat merasa cara membuatnya sulit. Dari artikel ini mimin bakal membimbing kalian para sobat yang budiman untuk membuat kopi cappucino yang sangat enak.

Formula yang membuat cappuccino begitu lezat adalah espresso berkualitas tinggi, susu kukus yang seimbang dan latte yang lezat, serta disajikan dalam gelas porselen yang sudah dihangatkan sebelumnya.

Cappucino sangat diminati oleh masyarakat di berbagai belahan dunia, sehingga minuman spesial ini juga sangat terkenal dan memikat selera banyak orang di dunia loh sob.

Sebenarnya kopi cappucino ini berasal dari negara Italia pada awal perang dunia pertama. Awalnya cara membuat cappucino sangatlah rumit. Namun seiring berkembangnya zaman pembuatannya pun menjadi lebih mudah.

Cara Membuat Kopi Cappucino Sederhana

Sejak setelah perang dunia kedua kopi cappucino ini semakin terkenal. Karena banyak orang sudah mulai mengenalnya dan tahu cara membuatnya.
Kemudahan proses membuatnya pun semakin tersebar sehingga banyak dari negara-negara lain pun turut membuat cappucino sendiri dari versinya sendiri.

Bahan Membuat Kopi Cappucino

Bahan-Bahan

  • biji kopi sebanyak 15 gram hingga 20 gram;
  • air sebanyak 200 mililiter;
  • Granula bubuk untuk topping;
  • Coklat bubuk atau cocoa powder;
  • 120 mililiter Susu sapi segar.

Alat-Alat 

  • alat penggiling Biji Kopi;
  • Panci;
  • Kompor;
  • Aeropress atau presso.

Langkah Membuat Kopi Cappucino

Tahap Pertama

  • Sobat silahkan rebus air dengan takaran yang telah ditentukan hingga mendidih atau sebesar 100 derajat selsius.
  • Sembari menunggu air mendidih silahkan sobat giling biji kopinya terlebih dahulu sebanyak 15 hingga 20 gram dengan halus.
  • Setelah digiling masukkan hasil gilingan alat penggiling kopi tadi ke dalam mesin presso atau aeropress.
  • Gunakan alat presso atau aeropress untuk menge-press hasil giling biji kopi. Untuk takaran 20 gram biji kopi, gunakan air mendidih 100 derajat Celcius dengan takaran paling banyak 60 ml. Air yang kita gunakan memang sangat sedikit karena tujuan kita adalah mengambil konsentrat kopi.
  • Taruh espresso tadi pada gelas sajian yang anda inginkan.

Tahap Kedua

  1. Gunakan kompor untuk mendidihkan susu. Didihkan susu sambil diaduk aduk hingga sedikit berbuih.
  2. Setelah berbuih masukkan susu ke dalam alat french press, memang sedikit perlu tenaga agar mendapatkan hasil yang maksimal pula.
  3. Kalau tidak punya alat french press, sobat bisa mengaduk susunya hingga berbusa banyak, namun akan sedikit lebih lama dari biasanya.

Proses Persiapan Penyajian

  1. Sesudah semua tahapan diatas dilakukan, tuang susu yang berbusa tadi di gelas espresso sebelumnya.
  2. taburkan kokoa powder atau granula ataupun topping lainnya agar rasanya lebih nikmat.
  3. Secangkir kopi cappucino yang nikmat dan creamy siap disajikan dan dinikmati.
Setelah semua proses dan prosedurnya sudah sobat lakukan kini kopi cappucino sudah bisa sobat sajikan dan siap untuk diseruput dengan syahdu.
 
Kopi memang bisa dikembangkan menjadi kopi cappucino. Namun biasanya mimin suka minum kopi dalam keadaan hangat dan mimin selalu jaga kehangatannya menggunakan alat pemanas kopi agar awet dan rasanya lebih nikmat.
 
Dalam secangkir kopi cappucino terdapat dua cita rasa yang berpadu dengan syahdu. Yaitu rasa kuat dari espresso berpadu dengan rasa manis creamy susu steamed.
Keseimbangan rasa kedua komponen tersebutlah yang menjadi unique value dari kopi cappucino. Dimana kedua bahan tersebut tidak ada yang mendominasi dan berpadu sempurna.
 
Itu tadi adalah cara membuat cappucino latte yang creamy nikmat dan mudah dibuat. Bagaimana sob sangat mudah dilakukan bukan.
Sekian artikel kali ini. Jika sobat ingin membagikan artikel ini dipersilahkan. Jangan lupa selalu berbagi kapanpun dan dimanapun selama kita mampu, karena berbagi itu indah.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Resep Bolu Gulung Kukus Manis, Legit dan Endeul

Hai, Kali ini saya berkesempatan untuk membagikan artikel yang berjudul Resep Bolu Gulung Kukus Manis, Legit dan Endeul, ya kali ini saya menampilkan resep bolu gulung yang manis.

Siapa sih yang ngga suka bolu gulung ini? pastinya semua suka ya , bolu gulung ini memiliki tekstur yang khas yaitu lembut sekali dan rasanya manis pake banget!

Oleh karena itu, sangat cocok apabila dicoba resep ini ketika weekend dirumah aja seperti saat ini ya, bahannya mudah didapat tentunya dan caranya ngga kalah mudahnya juga!

Sebelum masuk ke resep dan cara membuatnya, apa aja ya bahan baku pembuatan bolu kukus ini? ya betul sekali Bolu Gulung ini terbuat dari tepung terigu, margarin, telur, susu, pengembang yang dicampur menggunakan mesin pembuat roti.

Setelah itu dipanggang atau bisa juga dikukus dan setelah matang akan dipotong potong dan well siap disajikan untuk camilan sehari hari. Eh sebelumnya jangan lupa cek Artikel kami sebelumnya ya yang membahas Resep Puding Roti Tawar.

Yuk Disimak dan jangan lupa dicoba ya, selamat mencoba resep kali ini yaa! Fighting!

A. Cara Membuat Isian Bolu Gulung Kukus Sederhana

Kue atau kue tanpa mentega memiliki rasa seperti sayuran tanpa garam. Sesuatu yang hilang. Krim dan kue, terutama kue ulang tahun, adalah sepasang kekasih yang tidak bisa dipisahkan. Mereka yang membeli dan makan kue sering kali mengetahui bahwa butter cream sering digunakan untuk menghias kue atau kue.

Tapi jelas tidak semua orang menyukai krim mentega. Beberapa orang menganggap krim mentega terlalu manis dan bisa menyebabkan mual. Memang, jika Anda menambahkan gula atau susu kental manis dalam jumlah sedang dan berlebihan ke mentega untuk membuat mentega, itu akan membuat lidah Anda terasa tidak nyaman.

 

  1.  Cara Membuat Krim Putih Telur

Bahan:

  • Sendok teh vanila
  • 200g gula rafinasi
  • Sendok teh garam
  • 4 putih telur
  • 500g mentega putih

Bagaimana cara membuatnya :

  1. Siapkan wadah bersih, masukkan putih telur dan mentega putih.
  2. Kocok dengan mixer kecepatan sedang. Aduk hingga lembut dan mengembang.
  3. Tambahkan gula halus, perisa vanila dan garam. Kocok lagi hingga terintegrasi sepenuhnya.
  4. Mentega selalu dapat digunakan untuk menghias kue dan kue ulang tahun Anda.

2. Cara Membuat Krim Mentega Mentega Kuning
Bahan:

  • 5 sendok makan susu kental manis vanila
  • 100 g mentega kuning
  • 2 sendok makan gula rafinasi

Bagaimana cara melakukannya :

  1. Gunakan pengaduk kecepatan sedang untuk mengocok mentega kuning menjadi pasta.
  2. Aduk sampai mentega lembut dan mengembang.
  3. Masukkan susu kental manis dan gula halus ke dalamnya. Aduk kembali dengan blender hingga tercampur rata.
  4. Mentega siap menghiasi kue ulang tahun Anda.

B. Resep Bolu Gulung Kukus Manis, Legit dan Endeul

Bahan-Bahan:

  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt vanili cair & pasta pandan
  • 2 sdm minyak sayur
  • Secukupnya butter cream

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Manis, Legit dan Endeul:

  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Beri minyak pada panci Inggris. 22×22 dengan margarin.
  2. Campur telur, gula pasir, sp dan vanili cair dengan kecepatan tinggi sampai tepung putih kental berada di dalam roux.
  3. Kurangi kecepatan seminimal mungkin
  4. Aduk terigu dan susu bubuk sebentar, lalu matikan mixer.
  5. Tambahkan minyak sayur dan aduk dengan spatula.
  6. Tuang ke dalam panci, lalu jangan lupa kocok panci agar udaranya keluar.
  7. Masukkan ke dalam kukusan dan jangan lupa tutup dengan kain bersih. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
  8. Balikkan ke atas kertas lilin, lalu olesi butter cream, taburi sedikit, gulung dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit. Kemudian potong dan sajikan.
Categories
Uncategorized

Resep Puding Roti Tawar Sederhana 100% Dijamin Anti Gagal

Kali ini saya akan menampilkan artikel yang berjudul Resep Puding Roti Tawar Sederhana 100% Dijamin Anti Gagal . tentunya sangat berbau bau kreasi dari roti tawar, ya roti tawar yang biasanya ada dirumah ibu-ibu . pasti dirumah masing masing ada makanan yang satu ini.

Roti Tawar adalah salah satu dari macam macam roti didunia baking. Roti tawar terkadang memiliki rasa yang gurih ada juga roti tawar yang memiliki rasa yang manis.

Roti Tawar sendiri terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum yang diolah sedemikian rupa dan dicampur menggunakan mesin pembuat roti lalu dipanggang atau dioven diatas alat pemanggang, setelah matang roti ini biasanya akan dipotong sesuai selera pembuatnya.

Sebelumnya Kami membagikan artikel yang berjudul Resep Roti Kasur Super Lembut ya, Jangan Lupa dicek dan dicoba dirumah bila ada waktu senggang. Selamat Mencoba!

A. Manfaat Roti Tawar

1. Mengandung Banyak Serat
Serat pada roti tawar sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan, sehingga sistem pencernaan menjadi lebih sehat. Karena itu, Anda tidak hanya bisa menambah energi setiap hari, tapi juga melancarkan sistem pencernaan. Namun di sini, Anda harus mempertimbangkan dengan cermat bahan-bahan roti tawar tersebut. Ada juga roti biasa yang tidak mengandung serat. Oleh karena itu disini anda harus memenuhi kebutuhan tubuh anda karena membutuhkan nutrisi penting.

2. Dapat Mengatasi Kapalan
Selain mengandung bahan bermanfaat, Anda sebenarnya bisa menggunakan roti biasa untuk mengatasi masalah kulit. Perlu dicatat bahwa Anda harus merendam roti putih dalam air cuka, lalu meletakkannya di kaki kapalan semalaman untuk menghilangkan kapalan dari kaki Anda.

3. Kalsium Membantu Kesehatan Tulang
Fakta membuktikan bahwa makanan sehat ini memiliki kandungan kalsium yang cukup untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Bagi mereka yang ingin tulang sehat tetap terjaga, sebaiknya mempertimbangkan makan roti putih setiap hari.

B. Beberapa Cara Mengolah Roti Tawar Sederhana

  1. Roti Tawar Oles Selai

Jika roti putih lebih baik dengan selai, itu akan lebih baik. Anda juga bisa menggunakan selai di sini, seperti selai coklat, selai kacang, selai strawberry, dan selai lainnya yang bisa digunakan untuk mengolah roti tawar.

Ambil dua lapis roti tawar dan ratakan dengan selai, ratakan selai dengan sendok atau pisau. Lalu oleskan selai di permukaan roti Setelah itu, tempelkan selapis roti di atasnya

2. Roti Tawar Sandwich

Selain selai, roti biasa juga bisa diolah dengan sandwich. Berikut langkah-langkahnya.

  • Langkah pertama adalah membuat telur dadar dengan telur dadar kocok dan memasaknya
  • Setelah itu, masukkan roti ke dalam ketimun dan sayuran
    Untuk lapisan kedua, masukkan telur goreng.
  • Setelah semua makanan terlapisi, Anda bisa menambahkan kecap
    Kemudian tutupi dengan selembar kertas baru
  • Lalu panaskan kompor, beri margarin secukupnya, jangan sampai roti gosong

C. Resep Puding Roti Tawar Sederhana 100% Dijamin Anti Gagal

Bahan-Bahan:

  • 3 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 1 butir telur
  • 2 sachet susu kental manis
  • 2 sdm margarin
  • 650 ml air
  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 gram gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk

Cara Membuat Puding Roti Tawar Sederhana:

  • sobek roti tawar. Masukkan juga telur, susu,sebagian air lalu hancurkan.
  • Lalu proses campuran bahan A sampai hancur dan lembut.
  • Sementara itu siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir serta sisa air, aduk rata.
  • Tambahkan bahan yang sudah dihancurkan tadi ke dalam panci, aduk rata.
  • Lalu rebus di atas api sedang sambil diaduk2 sampai mendidih dan kental. Angkat dari kompor.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Satu bagian di beri larutan coklat bubuk.sisanya tetap berwarna putih.
  • Siapkan cetakan puding bervolume 1 liter, basahi dgn air.
  • Tuangkan adonan ke cetakan puding tadi
  • Tunggu Hingga Dingin
  • Potong Potong dan Siap Disajikan
Categories
Uncategorized

Resep Roti Kasur Super Lembut Mudah dan Istimewa

Halo sobat, di halaman ini penulis bakal membagikan resep roti kasur super lembut yang pasti bikin ketagihan sob. Siapa yang tidak suka roti dengan tekstur lembut dan rasa manis yang lezat.

Kalau kemarin mimin udah bagikan cara membuat omelet mie dengan cita rasa gurih. Sekarang mimin pengen bagi in resep istimewa makanan dengan cita rasa yang manis sob

Serta memiliki isian yang meleleh saat digigit. Ia tentu sangat memanjakan lidah saat makan dengan nikmat. Memang begitu fenomenal roti ini di Indonesia.

Roti ini berasal dari Kabupaten Maros, wilayah Sulawesi Selatan. Roti ini mempunyai nama asli yaitu roti maros yang pada awalnya roti ini diwariskan secara turun temurun oleh masyarakat Kabupaten Maros.

Namun seiring berkembangnya zaman roti ini semakin terkenal dan dijuluki “Roti Kasur” karena bentuknya yang unik. Bukan hanya bentuknuya yang unik namun roti ini sebenarnya filosofis.

Mudah dibuat dan enak untuk disantap bersama, roti kasur ini sangat cocok sebagai camilan. Rasanya tidak ketinggalan jaman. Bisa dimakan sebagai camilan kapanpun dan dimanapun.

Teksturnya dan rasanya tidak berubah dalam jangka waktu yang cukup panjang. Yang berarti roti ini cukup tahan lama untuk disimpan dan dikonsumsi esok hari.

Seperti yang kita ketahui bersama, bentuk kasur terbagi menjadi beberapa bagian. Bentuk ini memiliki prinsip keseragaman dan kebersamaan.

Dimana roti kasur sangat baik untuk dikonsumsi bersama dan meningkatkan keakraban yang menciptakan interaksi harmonis. Sangat cocok untuk menghabiskan waktu bersama.

Anda tidak perlu khawatir melakukan ini karena proses pembuatannya sangat mudah dan tidak sulit. Anda bahkan bisa melakukannya sendiri di rumah.

Rasanya yang fenomenal dan cara membuatnya sangatlah mudah. Hasilnya pun sudah pasti jadi dan enak. Oleh karena itu banyak orang yang ingin mengetahui resep roti kasur berikut ini.

Resep Roti Kasur Super Lembut dan Nikmat

Jika direntangkan dan dipersepsikan sebagai ciri khas, roti ini memiliki ciri menggunakan tepung terigu. Tapi tahukah sobat ternyata jenis roti yang satu ini sangat menarik dan unik.
Keunikan tersebutlah yang membuat roti ini sangat dikenali dan cepat tersebar di seluruh penjuru nusantara.

Bahan Resep Roti Kasur

Bahan Roti Kasur

  • Sejumput garam;
  • Susu bubuk 5 (tiga) sendok makan;
  • Susu cair 100 ml, sobat juga bisa memakai krimer kental manis;
  • Kopi atau coklat bubuk atau cocoa powder sebanyaj 2 (dua) sendok makan;
  • Ragi instan merk fermipan 1 (satu) sendok teh;
  • Gula pasir 2 (dua) sendok makan;
  • Tepung terigu merk bebas berprotein tinggi 250 gram;
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Margarin 50 gram atau 3 sendok makan.

Bahan Isian Roti

Untuk isiannya masing-masing bisa menggunakan isian apa saja, namun pada resep ini penulis memberikan referensi bahan isian yang sangat cocok dan nyaman digunakan.

  • Selai maros atau selai srikaya;
  • Coklat batangan;
  • keju batangan;
  • atau Selai berasa apapun.

Bahan Olesan Roti

  • Butter atau mentega.

Langkah-Langkah Membuat Roti Kasur

  1. Di dalam wadah, campurkan semua bahan roti yaitu ragi, coklat atau coklat bubuk atau kopi bubuk, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan telur, aduk hingga merata, lalu tambahkan sedikit susu cair. Uleni hingga adonan menjadi elastis dan halus.
  2. Tambahkan sedikit garam dan dua sendok makan mentega. Jika tidak ada mentega, Anda juga bisa menggunakan margarin atau butter.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa cetakan agar lebih mudah dipanggang dan tidak terlalu keras. Jika adonan terlalu keras, uleni lagi dan tambahkan telur hingga benar-benar halus dan elastis.
  4. Biarkan dan diamkan beberapa saat agar adonan mengalami proofing.
  5. Jika mengembang, kempeskan adonan lagi. Potong adonan kue menjadi potongan-potongan kecil, lalu isilah dengan coklat atau selai apa saja, lalu bulatkan kue sampai diisi dengan coklat atau selai atau isian lainnya.
  6. Nyalakan oven dan panaskan dengan suhu 180 derajat celcius, kemudian masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit, sampai matang.
  7. Kalau sudah matang keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Lalu olesi butter atau mentega diatasnya.
  8. Biarkan roti agak dingin untuk menghindari suhunya terlalu tinggi, lalu sajikan hangat dan nikmat.
Setelah menyelesaikan semua langkah tersebut, Anda dapat menyajikan rroti kasur super lembut, yang dapat Anda nikmati bersama keluarga, teman dekat, teman, kerabat, atau orang terdekat lainnya lain.
 
Ngomongin makanan terus daritadi mimin jadi haus. Biasanya mimin minum kopi hangat nih. Sobat bisa pakai alat pemanas kopi yang bisa menghangatkan kopi yang sobat buat agar lebih nikmat sob.
 
Itu tadi artikel tentang resep sederhana roti super lembut, namun mendapat hasil yang istimewa. Ini mudah dilakukan dan cocok untuk semua pemula dan siapa saja yang ingin mencoba.
Jika sobat suka dengan artikel ini silahkan bagikan kepada orang orang terdekat maupun keluarga ya sob. Semoga bermanfaat
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat Segar dan Mudah

Halo sobat sekalian, kembali lagi di artikel ini dengan pembahasan resep puding kopi holland bakery. Rasanya yang sangat fenomenal membuat banyak orang ingin tahu resep puding kopi.

Kalo kemarin mimin bahas resep jagung bakar yang memiliki rasa gurih. Sekarang mimin pengen sharing ke kalian mengenai makanan yang manis, yaitu sebuah puding yang lezat.

Siapa sangka, puding kopi yang fenomenal tersebut ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Rasanya sangat enak dan melezatkan. Apalagi jika disantap dalam kondisi dingin akan lebih enak.

Memang sajian unik dan istimewa ini dijual di beberapa toko roti. Tetapi siapa yang mengira bahwa Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya dengan langkah yang mudah dan sederhana.

Karena keunikannya, walaupun bisa dibuat sendiri, banyak orang yang mengira kalau masakan ini punya resep rahasia yang spesial. Memang sangat fenomenal puding yang satu ini.

Banyak juga orang yang mengatakan bahwa harga puding tersebut terlalu mahal, oleh karena itu banyak yang ingin mengetahui resep fenomenalnya pula.

Dengan menggunakan alat-alat sederhana pun sebenarnya sobat bisa membuat puding kopi holland bakery dengan cita rasa yang tidak kalah enaknya sob. Bikin nagih abiez deh.

Bahan-bahannya pun tidak susah, hanya menggunakan bahan yang ada di sekitar kita. Oleh karena itu resep ini menjadi salah satu resep yang patut dicoba dirumah ya sob.

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat

Bagaimana dengan teman-teman, sudah siap memulai petualangan membuat puding holland bakery? Tentunya langkah awal adalah menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding kopi. Simak ulasan berikut ini

Bahan Pudding Kopi

Bahan yang digunakan penulis dibagi menjadi beberapa bagian untuk mempermudah proses pada saat memasak.
Yaitu bahan lapis dasar, bahan lapis atas dan bahan topping digunakan sebagai pelengkap puding cappucino agar lebih lengkap.

Bahan Lapisan Dasar

  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 150 gram gula pasir;
  • 600 ml susu cair;
  • 5 sdt kopi instan;
  • 1 kuning telur.

Bahan Lapisan Atas

  • 2 sendok makan gula pasir;
  • 1 sendok teh garam;
  • 50 gram gula pasir;
  • 300 ml susu cair;
  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 2 putih telur.

Bahan Topping Pelengkap

  • Kacang almond;
  • Keju batang (optional).

Langkah Membuat Puding Kopi Holland Bakery

  1. Pertama tama sobat sebaiknya membuat lapisan dasarnya dulu
  2. Campur susu, gula pasir, kopi dan bubuk agar-agar dalam panci.
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang, jangan terlalu besar nanti terbakar, heheh becanda.
  4. Silahkan rebus lalu aduk susu, gula pasir, kopi dan jelly secara bersamaan sampai mendidih.
  5. Ambil lah sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata terus menerus.
  6. Tuang kembali adonan kuning telur ke dalam adonan pertama di dalam panci
  7. Tuang sekitar tiga perempat gelas atau wadah lainnya. Tunggu hingga menjadi semi-padat.
  8. Buat lapisan kedua sob, rebus susu, gula pasir dan jelly agar agar sambil terus diaduk sampai mendidih.
  9. Kocok putih telur dan garam hingga agak mengembang. Lalu tambahkan gula pasir. Kemudian kocok hingga mengembang sepenuhnya.
  10. Tuang perlahan-lahan rebusan puding ke dalam adonan garam dan putih telur dan gula sambil diaduk hingga tercampur sempurna.
  11. Setelah tercampur, tuangkan perlahan ke atas lapisan pertama adonan. Lalu taruh di lemari es
  12. Parut keju atau cokelat batangan, atau taburkan kacang yang berfungsi sebagai topping.
  13. Selesai, puding kopi ala holland bakery siap disajikan.

Setelah menyelesaikan semua langkah dan proses tersebut, resep puding kopi holland bakery yang lezat selesai dan bisa dinikmati bersama keluarga, sahabat, kerabat atau orang terdekat lainnya.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai bahan olahan pudding yang dingin, kopi sangatlah nikmat apabila dihangatkan sebelum diminum. Untuk menghangatkan kopi sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang sangat efisien dari segi energi dan biaya pakai.

Artikel singkat ini sudah cukup sampai disini. Resep puding cappucino ala holland bakery ini cocok untuk pemula yang baru mulai belajar memasak karena langkah-langkah ini mudah diikuti dan tidak memerlukan alat dan teknik pengolahan yang rumit. Semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca artikel ini 🙂 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Boy Rumahan Mudah Praktis dan Istimewa

Halo sobat semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips dan cara membuat roti boy rumahan yang mudah, praktis dan istimewa nih sob. Kemarin kami udah membagi tips cara membuat coklat buatan rumah yang enak, sekarang jadi pengen bikin roti nih sob.

Biasanya roti boy ini dengan rasa kopi moka dan mentega yang unik dijual dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per potong. Beberapa orang mengatakan bahwa harganya mahal, sehingga banyak orang ingin tahu bagaimana cara membuat roti boy rumahan yang enak dan mudah.

Oleh karena itu, daripada terus membeli kue itu dengan harga yang cukup tinggi, cobalah membuatnya sendiri. Selain lebih hemat biaya, Anda juga bisa mengontrol tingkat higienitas. Cara membuat roti boy rumahan sebenarnya sangat sederhana. Rasanya enak, persis seperti aslinya.

Cara membuat Roti boy rumahan memanglah sangat sederhana, namun rasanya sangat istimewa. Anda hanya perlu memasukkan bahan-bahannya, lalu mencampurkannya ke dalam adonan, lalu memasaknya. Sangat menyenangkan untuk dicoba sobat. Jadi mari kita lihat metode pembuatannya sebagai berikut.

Cara Membuat Roti Boy Rumahan Sederhana

Bahan-bahan Roti Boy

  • Tepung terigu berprotein sedang 50 gram (saya pakai Segitiga Biru);
  • Tepung terigu berprotein tinggi 500 gram (saya pakai Cakra Kembar);
  • Butter 50 gram;
  • Gula pasir 50 gram ;
  • Susu cair 300 mililiter (merek bebas);
  • Garam 1 sendok teh;
  • Ragi instan 15 gram (merk Fermipan);
  • Telur 1 butir;
  • Kuning telur 1 butir.

Bahan Isian Roti Boy

Isiannya sebenarnya terserah kepada sobat sendiri menurut keinginan masing-masing. Namun penulis berikan beberapa referensi yang menarik nih.
  • Coklat maupun selai rasa coklat 40 gram;
  • Butter 50 gram.

Bahan Topping Roti Boy

  • Tepung terigu protein sedang 100 gram (saya pakai merk Segitiga Biru)
  • Gula halus 4 sendok makan
  • Butter 60 gram
  • Baking powder ¼ sendok teh
  • Kopi instan 2 sendok teh (penulis menggunakan brand Nescafe)
  • Putih telur 2 butir
  • Pasta moka 2 tetes

Langkah Cara Membuat Roti Boy Rumahan

Setelah Anda mengetahui alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti boy, Silahkan sobat persiapkan peralatan dan bahan-bahannya terlebih dahulu. Jika Anda sudah siap, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Langkah Membuat Roti Boy Rumahan

  1. Campur ragi dengan gula, aduk rata dan sisihkan selama kurang lebih 10 menit.
  2. Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu, telur, kuning telur, garam dan susu. Aduk hingga adonan menjadi adonan tepung yang tercampur rata.
  3. Campur adonan ragi dan tepung pada langkah 1 dan 2 hingga menjadi adonan tersendiri. Kemudian uleni hingga halus dan tekstur menjadi lebih elastis
  4. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega lalu aduk hingga rata dan uleni terus hingga lebih kalis.
  5. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu taruh di wadah bersih (bisa mangkok) lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik penutup yang bersih.
  6. Biarkan adonan mengembang 2 kali lipat dari ukuran aslinya. Langkah proses ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 45 hingga 60 menit.
  7. Sehabis didiamkan dan menjadi mengembang silahkan sobat kempiskan lagi adonan tadi.
  8. Bulatkan adonan lalu potong menjadi 10 sampai dengan 20 bagian
  9. Coba ambil salah satu bagiannya, lalu ratakan dan isi dengan bahan isian roti hingga isiannya masuk ke dalam adonan.
  10. Lanjutkan langkah ini hingga semua adonan yang anda buat terpakai.
  11. Biarkan adonan roti mengembang selama 45 menit hingga 1 jam.

Langkah Membuat Topping dan Memanggang di Oven

  1. Campur dan kocok gula halus dan mentega hingga berbusa.
  2. Tambahkan kopi instan, baking powder, tepung dan pasta moka ke dalam wadah campuran. Kemudian aduk secara konsisten hingga merata.
  3. Kocok putih telur atau aduk hingga sedikit berbusa, lalu campur dengan mentega sambil diaduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan topping tadi ke dalam wadah plastik berbentuk segitiga lalu potong ujung plastiknya (agar memucuk untuk mengoleskan topping).
  5. Sebarkan atau oleskan topping dengan pola berputar seperti spiral di atas adonan roti.
  6. Panggang roti di oven dengan suhu 180 derajat C selama 10 hingga 15 menit. Ingatlah untuk memanggang, pastikan waktunya tepat, jangan sampai gosong atau kusut.

Setelah memanggang dan menyelesaikan semua langkah, kini roti boy rumahan sudah bisa disajikan secara hangat.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai bahan olahan makanan, namun kopi sebenarnya sangat lezat apabila diseduh. Untuk memanaskan kopi dengan tingkat panas dan meningkatkan cita rasanya sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang tentunya efisien nih sob.

Beginilah cara membuat roti boy rumahan seperti aslinya. Caranya sangat mudah, kan. Selain karena langkahnya yang gampang, rasanya sama dengan roti boy asli yang dijual. Sekian artikel kali ini semoga bermanfaat sobat.

Terima kasih sudah membaca artikel ini 🙂

Categories
Uncategorized

Resep Bolu Kukus Sederhana Tanpa Mixer Dijamin Berhasil

Kali ini saya Kembali dengan Artikel yang baru, yaitu Resep Bolu Kukus Sederhana Tanpa Mixer ,yang sebelumnya kami membagikan artikel Cara Membuat Gulai Kambing yang Enak  tentunya sangat menarik bukan untuk ditiru dirumah.

Resep Bolu Kukus (bahasa Inggris: Swiss roll) adalah campuran dari bahan bahan yaitu, tepung terigu, mentega, susu, vanilli dan bahan lain yang dicampur menggunakan mesin pembuat roti dan biasanya kue bolu yang dipanggang di loyang yang dangkal, kemudian diisi dengan selai atau krim mentega, lalu digulung.

Kue Bolu Kukus yang baru dikeluarkan dari oven harus segera di gulung selagi masih panas, agar tidak berubah bentuk saat digulung. Saat memanggang, kertas roti atau serbet bisa digunakan sebagai alas kue. Saat kue sudah agak dingin untuk membubarkan selai atau krim mentega, Anda bisa membuka gulungan lagi, lalu menggulung kue lagi. Anda juga bisa mengoleskan selai langsung pada kue saat kue masih panas, jadi Anda hanya perlu menggulungnya satu kali.

Butter cream bisa dibuat menjadi berbagai macam rasa, misalnya dengan menambahkan cocoa powder, vanilla atau green tea powder.

A. Apa itu Butter Cream?

Butter Cream. Nampaknya hampir semua baker sudah familiar dengan isian ini. Selain enak, butter cream juga mudah dibuat. Cream adalah sejenis krim, bahan utamanya adalah margarin dan gula pasir, dikocok hingga mengembang dan lembut.

Krim berkualitas tinggi ditandai dengan teksturnya yang lembut, tidak keras, tidak menggumpal, manis tetapi tidak pahit, berwarna putih atau kuning muda (tergantung lemak yang digunakan). Cream biasanya digunakan sebagai bahan dekoratif untuk kue atau dekorasi kue.

Tapi tahukah Anda kalau sebenarnya ada banyak jenis krim? Menurut asal dan teknologi manufaktur, berbagai jenis diklasifikasikan. Anda dapat mencoba setidaknya 6 jenis mentega yang berbeda.

B. Macam Macam Butter Cream Untuk Isian Bolu Gulung Kukus :

resep bolu kukus sederhana

  • American Buttercream

American Buttercream adalah sejenis krim, sangat manis, sejauh ini merupakan jenis mentega yang paling mudah dibuat. Orang paka hanya butuh mentega, gula halus, krim dan sedikit vanili. Tidak perlu memasak!

American Buttercream memiliki warna putih gading. Rasa manis yang tinggi berasal dari penggunaan mentega yang banyak. Penting untuk menjaga suhu krim, karena krim Amerika tidak terlalu panas karena akan meleleh. Dianjurkan untuk menyimpan krim ini di lemari es.

  • Flour Buttercream

Krim tepung sebenarnya mirip dengan krim Amerika, namun rasanya tidak semanis krim Amerika. Rasanya lebih halus. Krim mentega juga bisa bertahan lebih lama pada suhu hangat karena tidak mengandung terlalu banyak lemak dan memiliki struktur dasar seperti puding. Bentuk krimnya agak keras karena dibuat dengan puding

Cara membuat butter cream adalah dengan membuat puding sederhana yang terbuat dari susu, gula dan ditambahkan tepung. Aduk tepung dan gula sebelum susu untuk menghindari gumpalan. Setelah itu masukkan kembali di atas kompor dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal pada puding.

C. Resep Bolu Kukus Sederhana Tanpa Mixer

Bahan-Bahan:

  • 2 telur
  • 1 sdt sp
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm Terigu
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 3 sdm minyak
  • 50 gram dcc (boleh skip)
  • Butter cream
  • Keju parut
Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana Tanpa Mixer:
  1. Siapkan kukusan yang tutupnya di beri kain atau lap agar air kukusan tidak jatuh ke kue
  2. Kocok telur, gula dan sp sampai putih berjejak,, aku sekitar 10 menit menggunakan kocokan manual
  3. Masukan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, kemudian masukan dcc cair yang sudah di campur minyak tadi
  4. Aduk hingga rata, masukan loyang yang sudah di olesi minyak, aku pake minyak tanpa di alasi lagi alhamdulilah hasilnya rapi tidak menempel dan gampang lepasnya walau masih panas
  5. Kukus 10 menit, langsung keluarkan dari cetakan, alasi lap bersih atau kertas nasi atau plastik, saya pakai lap kering yang bersih. Lalu gulung, dan simpan sampai suhunya dingin
  6. Setelah dingin, buka gulungan lalu olesi buttercream lalu tabur keju dan gulung kembali, bolu siap di sajikan
Categories
Uncategorized

Cara Buat Steak Daging Sapi Rumahan Sederhana Dan Enak

Hallo hai! Pada artikel ini saya akan membagikan cara buat steak daging sapi rumahan yang sederhana dan pasti enak dan mudah dicoba. Untuk resep steak daging sapi bisa baca di artikel resep steak sapi lengkap. Nah langsung aja yuk kita simak cara buatnya!

1. Beef Steak

Bahan-Bahan Beef Steak :

– 200 gr daging sapi
– Baby potatoes
– Wortel
– Buncis
– Butter untuk memanggang

Bahan Marinate :

– 3 sdm minyak goreng
– 2 sdt kecap asin
– 3 sdm saus tiram
– 1/4 sdt soda kue
– Garam merica secukupnya
– Taburan thyme secukupnya

Bahan Sauce :

– 1/2 buah bawang bombai, cincang
– 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
– 1 gelas air
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdt saus inggris
– 1 sdm tepung maizena
– 2 sdm gula palm
– Garam merica secukupnya
– Jamur shitake
– Sedikit butter untuk menumis

Cara Membua Beef Steak :

  • Pertama, potong daging dengan Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku lumuri  daging dengan bumbu marinate hingga merata, pastikan semua permukaan daging terbumbui, simpan di kulkas kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
  • Kemudian sambil menunggu daging didalam kulkas meresap, kalian bisa sambil masak saus dan rebus sayur pelengkapnya.
  • Untuk sausnya, pertama tumis bawang bombai dengan sedikit butter sampai harum, masukkan semua campuran bahan sauce kecuali maizena, aduk rata, masukkan jamur yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam merica secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, masak hingga mengental.
  • Panaskan wajan antilengket dengan sedikit butter, panggang daging yang sudah di marinate, sebisa mungkin jangan di bolak balik, cukup satu kali balik aja, boleh sambil ditambahkan olesan sisa bumbu marinate, panggang sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
  • Tekahir, daging yang sudah masak disiram dengan sauce, sajikan hangat dengan sayuran pelengkap.

2. Barbeque Steak Simpel

Bahan-Bahan Batbeque Steak Simpel :

– 2 potong rib eye steak
– 1 buah wortel, potong dadu
– 5 buah buncis, potong
– 1 buah jagung manis, sisir
– 1/4 sdt lada hitam
– Garam secukupnya
– 2 sdm saus BBQ
– 2 sdm margarin
– 200 gram kentang, kukus, haluskan
– 75 gram keju, parut

Cara Membuat Barbeque Steak Simpel :

  • Pertama, tusuk daging dengan garpu, lalu lumuri daging dengan lada hitam, garam dan saus barbeque secara merata,dan  diamkan semalaman di dalam kulkas.
  • Untuk saturnya, rebus wortel dan jagung hingga setengah matang, lalu masukkan buncis rebus hingga matang lalu sisihkan.
  • Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, aduk hingga merata, lalu isihkan.
  • Panaskan teflon terlebih dahulu, lalu beri margarin lalu panggang daging masing-masing sisi 5 menit, atau tergantung kematangan masing-masing. Angkat sajikan bersama mashed potato, dan mix veggie.

3. Steak With Smoked Cheese Sauce

Bahan Steak With Smoked Cheese Sauce :

– 750 gr has dalam
– 1 sdt bawang putih haluskan
– 1 sdt lada hitam geprak
– 1 sdt kaldu jamur bubuk
– 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
– 1 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap inggris
– 3 sdm mentega tawar leleh

Bahan Saus :

– 2 sdm mentega tawar
– 2 siung bawang putih cincang
– 150 gr jamur segar champignon iris tipis
– 1/2 sdm terigu
– 300 ml susu cair
– 7 lembar keju asap potong-potong
– 1/2 st kaldu bubuk sapi
– 1 st lada hitam geprak
– 100 ml krim masak

Bahan Pelengkap :

– Tumis wortel, buncis dan jagung
– French fries

Cara Membuat Steak With Smoked Cheese Sauce :

  • Pertama untuk steak, campur dan aduk jadi satu semua bumbu-bumbu lalu sisihkan.
  • Potong daging jadi 4 bagian dan pukul-pukul daging, lumuri dengan bumbu, simpan di kulkas kurang lebih 3 jam.
  • Panggang daging masing-masing sisi 4 menit, sambil dioles sisa bumbu supaya tidak kering
  • Untuk sausnya, tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, masukkan jamur, tumis sampai layu.
  • Masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu cair sedikit-sedikit, aduk sampai licin, masukkan keju asap, kaldu bubuk dan lada hitam, aduk sampai keju larut, masukkan krim masak, aduk rata sampai mendidih, dan angkat,
  • Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.

Nah bagaimana nih, mudah bukan cara buatnya?

Bagi kalian yang suka makanan manis bisa banget nih coba resep jenang bisa baca di artikel resep jenang ketan gula merah dijamin ketagihan loh.

Selamat mencoba dirumah semoga berhasil!