Thu. Apr 25th, 2024

CARA MASAK IKAN SALMON GORENG SEDERHANA

 

Etechtunes – Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara masak ikan salmon goreng.

Salah satu makanan seafood yang paling banyak digemari yaitu ikan salmon. Ikan salmon sangat terkenal dengan sebutan ikan bernutrisi tinggi. Hal ini dikarenakan ikan salmon mengandung banyak nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh manusia. Kandungan ikan salmon diantaranya; vitamin, protein, asam lemak omega-3, mineral, dll.

Manfaat Ikan Salmon

Sumber Protein Tinggi

Ikan salmon mengandung protein yang cukup tinggi. Kandungan protein mempunyai banyak sekali manfaat untuk tubuh. Contohnya seperti membantu tubuh sembuh dari cedera atau luka, melindungi kesehatan tulang, dan menjaga massa otot selama penurunan berat badan dan penuaan.

Sumber Vitamin B yang Baik

Ikan salmon mengandung banyak vitamin B. Vitamin B yang terkandung dalam ikan salmon diantaranya yaitu vitamin B1-B6, B9 dan B12.

Fungsi vitamin B untuk tubuh yaitu membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, vitamin B juga menjadi pendukung tubuh untuk memproduksi dan memperbaiki sel DNA yang rusak.

Vitamin B dipercaya mampu mengurangi peradangan pada tubuh yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Oleh karena itu, banyak penelitian menyebutkan bahwa vitamin B dapat mengoptimalkan sistem saraf dan otak manusia.

 

Lihat artikel menarik lainnya di sini

 

Mengurangi Resiko Berkembangnya Penyakit Berbahaya

Ikan salmon mengandung kadar lemak yang cukup tinggi. Asam lemak omega-3 dapat menurunkan beberapa resiko penyakit berbahaya, seperti;

  • Penyakit jantung (serangan jantung atau stroke)
  • Penyakit kanker
  • Demensia
  • Penyakit alzheimer dan penyakit kognitif lainnya

Ikan salmon juga disebut dapat meringankan gejala rheumatoid arthritis, yang disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang buruk dan rasa sakit yang disebabkan oleh kekebalan atau pembengkakan pada persendian di tangan atau kaki.

Mengandung Selenium

Ikan salmon memiliki kandungan selenium. Kandungan selenium baik untuk tubuh. Selenium merupakan salah satu mineral penting yang baik untuk tubuh. Beberapa manfaat selenium untuk tubuh:

  • Menurunkan resiko penyakit kanker
  • Menjaga kesehatan imun tubuh
  • Menangkal radikal bebas
  • Menurunkan resiko penyakit jantung
  • Meredakan gejala asma
  • Mengurangi resiko penyakit Alzheimer
  • Meningkatkan fungsi kognitif otak
  • Membantu melindungi tulang
  • Mengurangi antibodi tiroid pada pasien dengan penyakit tiroid autoimun

Memakan ikan salmon dan makanan laut yang kaya akan kandugan selenium lainnya terbukti dapat meningkatkan kadar selenium darah pada orang yang dietnya rendah selenium.

Mengontrol Berat Badan

Mengonsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap stabil. Sama seperti makanan berprotein tinggi lainnya, salmon dapat membantu mengatur hormon, mengontrol nafsu makan, dan membuat Anda merasa kenyang.

Selain itu, dibandingkan dengan makanan lain, mengonsumsi ikan salmon dan makanan berprotein tinggi lainnya dapat lebih meningkatkan sistem metabolisme Anda.

Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak omega-3 dalam ikan salmon dan ikan berlemak lainnya dapat meningkatkan penurunan berat badan dan menghilangkan lemak perut pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Cara Masak Ikan Salmon Goreng

Ikan salmon dapat diolah menggunakan berbagai metode memasak. Salah satu yang paling mudah adalah menggoreng. Kita dapat memasak ikan salmon menjadi salmon goreng.

Cara Masak Ikan Salmon Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 115 gr ikan salmon
  • 1 sdm basil kering
  • 2 sdm mentega
  • 1 buah lemon
  • Garam secukupnya

Cara membuat ikan salmon goreng:

  1. Campurkan semua bumbu bawang putih bubuk, garam dan basil kering ke dalam sebuah mangkuk lalu aduk hingga merata.
  2. Balurkan campuran bumbu yang sudah dibuat tersebut ke potongan daging ikan salmon secara merata.
  3. Panaskan mentega di penggorengan menggunakan api sedang api sedang.
  4. Kemudian goreng ikan salmon sampai warnanya berubah kecoklatan. Balik ikan salmon setiap 5 menit.
  5. Selanjutnya potong jeruk lemon menjadi 4 bagian.
  6. Sajikan ikan salmon goreng dengan potongan lemon. Potongan lemon tersebut berfungsi untuk mengurangi rasa amis pada ikan salmon. Selamat menikmati!

Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga membantu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *