Cara Bikin Odading Goreng Enak, Manis, dan Mudah

Siapa sih yang nggak kenal makanan Odading Goreng? Saya rasa pasti semua sudah pada kenal makanan odading goreng ini. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang beberapa cara bikin odading goreng, di simak baik baik yaa.

Manfaat Odading Goreng

Ternyata, Odading memiliki kandungan gizi yang di antaranya karbohidrat, lemak tak jenuh, lemak jenuh, serat, gula, serta Sodium. Kandungan yang dominan pada Odidang yaitu karbohidrat serta lemaknya yang cukup tinggi.

Nah, dengan begini mengkonsumsi Odidang bisa meningkatkan energi pada tubuh. Tapi ingat, jangan menyantap Odading dalam jumlah berlebih, karena bisa meningkatkan kadar kolestrol, meningkatkan berat badan, serta radang tenggorokan.

Beberapa Cara Bikin Odading Goreng

1. Cara Bikin Odading Goreng Tanpa Telur

cara bikin odading goreng

Bahan- bahan:

  • 250 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 50 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  • 100 gram gula pasir halus
  • 1.5 sdt ragi
  • 1 sdt soda kue
  • 150 ml air putih biasa
  • 40 gram margarin
  • wijen
  • minyak goreng

Cara bikin odading goreng tanpa telur:

1. Pertama campur tepung terigu, gula pasir halus, ragi, dan soda kue. Lalu aduk rata.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga setengah kalis.

3. Masukkan margarin, uleni lagi. Bulatkan adonan.

4. Taburi wadah dengan menggunakan sedikit tepung lalu tata adonan di wadah. Kemudian diamkan selama 1jam. Tutup menggunakan plastik. Tunggu hingga mengembang dua kali lipat.

5. Tinju adonan, uleni lagi.

6. Gilas adonan, potong pakai pisau.

7. Olesi air lalu taburi wijen.

8. Tutup lagi pakai plastik, diamkan 10 menit.

9. Goreng sampai matang.

10. Angkat, odading goreng siap di makan.

Baca Juga : ( Produk Mixer Roti )

2. Cara Bikin Odading Goreng Manis

cara bikin odading goreng

Bahan- bahan:

  • 60 ml air (suhu ruang)
  • 1 sdt ragi
  • 4 sdt gula putih
  • 1 telur (suhu ruang)
  • 2 sdm mentega cair
  • 1 sdm vanila
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml susu uht
  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus

Cara bikin odading goreng manis:

1. Campur ragi serta 1sdm gula putih, lalu aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

2. Tambahkan sisa gula pasir, dan mentega cair, vanila, serta garam. Aduk rata.

3. Masukkan susu dan terigu sedikit demi sedikit.

4. Uleni sambil ditaburi tepung sedikit demi sedikit hingga kalis.

5. Pindahkan ke dalam wadah yang telah diolesi minyak goreng. Tutup dengan menggunakan serbet, lalu diamkan selama 1 hingga 2 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

6. Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Taburi tepung tipis, diamkan selama 45 menit.

7. Goreng sampai matang.

8. Taburi dengan gula halus.

9. Odading goreng siap di santap.

3. Cara Bikin Odading Goreng Spesial

cara bikin odading goreng

Bahan- bahan:

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram kentang kukus (haluskan)
  • 200 ml susu cair (hangatkan jangan terlalu panas)
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 75 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 2 1/2 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh garam
Bahan taburan:
  • wijen putih secukupnya

Cara bikin odading goreng spesial:

1. Pertama, campurkan tepung terigu dan gula, ragi, serta kentang lumat.

2. Lalu tambahkan telur serta susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni.

3. Masukkan margarin dan garam, kemudian uleni lagi hingga kalis.

4. Tutup adonan dengan menggunakan plastik, dan diamkan selama 40 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

5. Kempiskan adonan, dan letakkan adonan ke wadah yang telah dilumuri tepung terigu.

6. Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu.

7. Gilas adonan dengan ketebalan 2 cm.

8. Potong kotak atau sesuai selera. Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya. Diamkan 20 menit.

9. Goreng sampai matang.

Nah, Itu tadi adalah beberapa cara membuat odading goreng enak, manis dan mudah. Cukup sekian dari saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, dan kurang lebihnya saya mohon maaf, terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *