Categories
Uncategorized

Resep Pembuatan Brownies Empuk Enak dan Tidak Bantet

Makan Brownies di pagi atau sore hari di temani Kopi/Teh panas pasti sangat nikmat sekali ya. Apalagi makan bersama keluarga atau teman sambil bercerita tentang apa saja pasti waktu tidak akan terasa. Berikut kami akan memberikan Resep Pembuatan Brownies yang mudah dan simpel untuk kalian dan tentunya anti gagal alias berhasil 100%.

Baca Juga, Cara Membuat Roti Maryam.

Resep Pembuatan Brownies Tanpa Mixer

BAHAN A :

  • 160 gram butter/margarin.
  • 180-200 gram gula pasir.
  • 200 gram susu cair.
  • 1 sdm pasta coklat.

BAHAN B :

  • 2 butir telur.
  • 1 sdt vanilla essence.

BAHAN C :

  1. 100 gram tepung terigu.
  2. 10 gram maizena.
  3. 50 gram bubuk coklat kualitas bagus.
  4. 1/2 sdt baking powder.

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan margarin/butter, gula, susu cair hingga gula larut. Tidak peru hingga mendidih. Tambahkan pasta coklat. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur, tambahkan essence vanila.
  3. Campurkan telur dengan campuran margarin yang sudah hangat. Aduk rata.
  4. Masukkan Bahan kering (Bahan C) yang sudah diayak. Aduk rata. Adonannya memang cair ya.
  5. Masukkan pada cetakan yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti.
  6. Masukkan pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus sekitar 25-30 menit.
  7. Setelah dingin, olesi dengan buttercream dan tambahkan keju. Atau topping sesuai selera. Tanpa topping juga sudah enak.

 

Cara Membuat Brownies Rasa Pisang

BAHAN :

  • 300 gr pisang matang plus kulitnya (bisa pisang apa saja).
  • 2 sct SKM putih.
  • 150 gr DCC.
  • 100 gr margarin.
  • 5 sdm minyak goreng.
  • 3 butir telur.
  • 200 gr gula pasir.
  • 200 gr tepung terigu protein sedang.
  • 3 sdm coklat bubuk.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt vanili bubuk.
  • 1/4 sdt garam.

CARA MEMBUAT :

  1. Tim DCC, margarin dan minyak goreng, lalu sisihkan.
  2. Blender pisang dengan SKM.
  3. Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai gula benar-benar larut,tuang pure pisang aduk rata. Lalu tuang campuran DCC tadi, aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk,vanili, baking powder & garam sambil diayak aduk rata(Jangan mix over supaya tidak bantat). Adonan kental ya.
  5. Panaskan kukusan, beri kain/ serbet bersih pada tutupnya. Tuang adonan brownies pada loyang yang sudah diberi baking paper dan diolesi margarin. Hentak – hentakan sebentar. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
  6. Beri Topping sesuai selera.
  7. Sajikan.
Categories
Uncategorized

Cara Buat Makanan dari Tepung Roti ide Bisnis Simpel dan Mudah

Ide bisnis camilan dari Tepung Roti ini sangat mudah dijual, karena sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai camilan dari tepung, apalagi kalau di goreng bisa jadi tempe goreng tepung, pisang goreng tepung, tape goreng tepung dan banyak lagi gorengan yang enak untuk menemani pagi atau sore hari. Kami akan memberikan beberapa Cara Buat Makanan dari Tepung Roti yang simpel dan mudah.

Baca juga, Resep Stuff Roti.

Cara Buat Makanan dari Tepung Roti

Bahan :

  • 2 buah zukini, potong ujungnya dan potong memanjanh seperti ukuran pematik
  • 2 butir telur dikocok hingga tercampur merata
  • secukupnya Tepung roti
  • Bawang putih powder
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Lada
  • Parsley
  • Mayonnaise

Cara Membuat :

  1. Siapkan di wadah pipih campuran tepung roti, bawang putih, garam, lada, kaldu jamur, dan parsley. Aduk hingga rata.
  2. Balur zukini dalam kocokan telur, lalu balur dalam campuran adonan no.1 hingga rata. Lakukan hingga habis semua zukininya.
  3. Tata loyang, beri kertas roti. Susun zukini satu persatu dengan sedikit jarak satu sama lain.
  4. Panggang dalam oven 200 derajat sama 20 menit.
  5. Hidangkan dg mayonaise keju.

Resep Bakwan Kentang Sayur Tepung Roti

Bahan :

  • 500 g kentang
  • 1 butur telur ayam
  • 3 sdm terigu segitiga
  • 3 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri

Bumbu :

  • 3 buah baput serut halus
  • 1 bungkus ladaku
  • Sepotong piji pala
  • 1/2 sdt royco
  • 1/2 sdt garam
  • Bawang goreng
  • Tepung roti untuk membalut (selimut)

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan, kentang cuci bersih, iris tipis-tipis.
  2. Siapkan air 750 ml ke wadah beri garam 1 sdt aduk rata. Masukkan kentang yang sudah diiris rendam sekitar 10 menit, bilas lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng kentang sambil di bolak- balik hingga setengah kering. Angkat tiriskan.
  4. Siapkan bumbu dan sayuran. Kupas baput, serut halus. Kupas wortel, cuci lalu serut kasar, daun bawang dan seledri dicuci lalu iris halus, sisihkan.
  5. Haluskan kentang dengan coper (diulek juga boleh), tambahkan semua bumbu dan telur, haluskan.
  6. Setelah lahus pindahkan ke tuperware, tambahkan sayuran, terigu, aduk rata. Cek rasa, bentuk sesuai selera..
  7. Siapkan tepung roti di piring, gulingkan adonan yang sudah dibentuk hingga rata. (tepung roti bisa gunakan original atau kuning) hasil warna lebih cantik yang kuning dibanding yang original.
  8. Panaskan minyak, lalu goreng. Jk sdh kering angkat tiriskan.
  9. Pindahkan ke wadah yg telah dilasi tisu makanan/ daun agar minyaknya terserap sebelum dipindahkan ke piring untuk disajikan.
  10. Sajikan, bersama saos, cabe rawit, kecap agar lebih nikmat.
Categories
Uncategorized

Cara Buat Roti Pandan Simpel Cocok Untuk Bisnis Rumahan

Roti Pandan sekarang sudah banyak sekali variannya ya, mulai dari pandan coklat, keju, kismis dan masih banyak lagi. Sekarang juga sudah banyak yang membuat Roti Pandan dengan kreasi yang kreatif, Tapi kalian walaupun sudah banyak yang menjualnya Roti Pandan tetap menjadi peluang bisnis yang menguntungkan kalian bisa mencobanya. Kami akan memberikan beberapa Cara Buat Roti Pandan yang simpel dan mudah di contoh oleh kalian yang di rumah.

Baca juga Resep Roti Maryam.

Cara Buat Roti Pandan Gulung

Bahan :

  1. 200 gram tepung terigu (bisa segitiga biru/cakra kembar/mix)
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1 sdt ragi instan (fermipan/mauripan)
  4. 30 gram margarin
  5. 110-120 ml air
  6. Sejumput garam
  7. Secukupnya pasta pandan

Isian :

secukupnya Margarin dan mesis coklat.

Cara Membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan di dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Setelah bahan kering tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Nah, step memasukkan air ini harus hati-hati ya, karena beda tepung beda kelembaban. Jadi jangan sampai adonannya terlalu lembek nanti lengket ketika diulen.
  3. Setelah semua tercampur, masukkan margarin dan juga garam. Lalu uleni.
  4. Ketika adonan dirasa sudah tercampur, teteskan pasta pandan secukupnya. Lanjut uleni hingga kalis elastis.
  5. Setelah adonan kalis, istirahatkan dulu 5-10 menit, baru saya bentuk.
  6. Pertama pipihkan adonan menggunakan rolling pin, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal. Adonan akan berukuran kurleb 30x30cm.
  7. Lalu oles dengan margarin secara merata. Kemudian taburkan coklat ceres.
  8. Setelah margarin dan coklat ceres rata, kemudian gulung adonan (seperti membuat bolu gulung) pastikan ujung adonan rapat dengan cara dicubit-cubit.
  9. Setelah digulung, potong-potong menjadi 12 bagian lalu susun di loyang. (Saya pakai loyang persegi ukuran 18x18cm).
  10. Tutup dengan kain bersih lalu istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
  11. Setelah adonan mengembang, masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai oven tangkring, api sedang cenderung kecil. Panggang kurang lebih 20-25 menit.
  12. Setelah matang, biarkan roti suhunya turun lalu taburkan dengan gula halus (opsional), sajikan.

Resep Roti Tawar Pandan

Bahan 1 :

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 315 ml susu hangat (bisa diganti air hangat)
  3. 60 gr gula pasir
  4. 2 sdt bread improver (bakers bonus/ bakerin plus)
  5. 2 sdt ragi instan
  6. secukupnya Pasta pandan

Bahan 2 :

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 1 sdt garam
  3. 1 butir telur (me: ga pake) kl pake telur susunya dikurangi jadi 280ml
  4. 75 gr mentega/margarin

Cara Membuat :

  1. Masukkan semua bahan l, campur sampai rata, diamkan sampai berbuih (10menit), setelah berbuih aduk rata.
  2. Masukkan bahan 2, kecuali mentega, aduk rata, setelah rata masukkan mentega.
  3. Uleni sampai tercampur, bisa pindah ke papan, ulen sampai kalis elastis.
  4. Step ini harusnya didiamkan(diistirahatkan selama 20-30 menit), karena pengen cepet, saya ga istirahatin, langsung bagi adonan sesuai selera, lalu masukkan loyang yang sudah dialas kertas roti, panggang dalam suhu 180” selama 20-30 menit.
  5. Setelah matang angkat, oles dengan mentega dan biarkan dingin, setelah dingin potong roti tawar, dan roti tawar siap di simpan untuk persediaan sarapan dioles selai/ tabur meses yang di lapis margarin.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Klapertart Roti Tawar Rumahan Sederhana

Kita akan membagikan Cara Membuat Klapertart Roti Tawar rumahan yang sederhana untuk kalian yang belajar membuat Roti maka ini lah jawabannya karena Roti ini sangat mudah untuk kalian yang mau belajar membuat Roti enak Rumahan. Kalian tidak perlu khawatir karena resep dari kami mudah dimengerti dan kami yakin 100% anti gagal.

Baca juga Resep Bolu Gulung.

 

Cara Membuat Klapertart Roti Tawar

Bahan :

  1. 8 lembar roti tawar
  2. Susu UHT 500ml(saya pake susu Hilo 1 sachet
  3. 3 btr telur
  4. 150 gr gula pasir
  5. 150 gr mentega
  6. secukupnya Keju
  7. Kismis secukupnya,bisa diganti Almond(selera)
  8. 1 sdt vanili

Cara Membuat :

  1. Masak mentega dengan susu sampai mentega larut.
  2. Potong-potong roti, tata dalam pyrex(piring tahan panas), olesi mentega wadah pyreknya,kbetulan anak” suka pinggiran rotinya, saya ga buang(selera).
  3. Kocok telur dan gula mrnggunakan wisk/mixer agar tercampur rata.
  4. Masukan mentega & susu tadi ke adonan telur, aduk rata.
  5. Siram perlahan ke roti yg tadi sudah di tata,sambil tekan-tekan dengan garpu, agar meresap.
  6. Beri taburan kismis, dan potongan keju.
  7. Siram sampai habis adonan, beri kismis dan parutan keju di atasnya.
  8. Oven selama 45 menit sesuai oven masing-masing.
  9. Sajikan saat hangat.

Resep Klapertart Kukus

Bahan :

  1. 2 sendok makan gula pasir
  2. 2 kuning telur
  3. 1/2 sendok teh vanili ekstrak
  4. 1 sachet susu bubuk (me: dancow) dicairkan
  5. 3 lembar roti tawar sobek2
  6. 2 sdm tepung maizena
  7. Bahan tambahan :
  8. Keju cheddar
  9. Choco chocolate
  10. Kayu manis bubuk
  11. Daging kelapa

Cara Membuat :

  1. Kocok gula, kuning telur, vanili ekastrak, maizena, dan susu cair.
  2. Tambahkan isian, keju parut, daging kelapa atau almond.
  3. Tata roti tawar yang sudah sobek-sobek ke dalam cetakan aluminium foil.
  4. Tuang adonan telurnya ke dalam roti yang sudah sobek-sobek, tambahkan choclat choco, taburi keju parut, dan bubuk kayu manis.
  5. Kukus hingga matang.
  6. Sajikan saat hangat.

Resep Klapertart Panggang

Bahan :

  1. 4-5 lbr roti tawar
  2. 500 ml santan
  3. 12 sdm gula pasir
  4. 3 btr telur
  5. 2 sdm maizena
  6. 1/2 sdt vanili
  7. 4 sdm margarin, lumerkan
  8. Beberapa cetakan alumunium foil

Topping :

  1. Secukupnya, kismis, keju parut, kurma atau bubuk kayumanis

Cara Membuat :

  1. Potong-potong roti tawar, kemudian tata di cetakan alumunium foil.
  2. Kocok, gula pasir, telur & vanili hingga gula larut.
  3. Larutkan tepung maizena dengan santan.
  4. Campur santan + mentega cair + kocokan telur.
  5. Tuang/siram ke roti yg sdh ditata di cetakan. Beri topping. Panggang 15 menit dengan api sedang.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Ala Breadtalk Empuk Enak Tidak Bantet

Kami akan membagikan Cara Membuat Roti Ala Breadtalk mudah dan murah, bisa untuk kalian nikmati sendiri di rumah bersama keluarga atau kalian jual. Bisnis Roti Ala Breadtalk ini sangat menjajikan lho, karna kalian bisa menjual lebih murah dari harga aslinya dan tentunya rasanya tidak kalah dengan yang aslinya.

Baca juga Cara Membuat Kue Kacang.

Cara Membuat Roti Ala Breadtalk Spicy Sausage

Bahan 1 :

  1. 150 ml susu cair hangat (lebih diutamakan, jika tidak ada bisa diganti dengan santan hangat)
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdt gula pasir
  4. campur ketiga bahan tersebut diatas sampai ragi dan gula larut dan diamkan hingga berbusa

Bahan 2 :

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 1 butir telur (kocok)
  3. 1/2 sdt garam
  4. Gula halus 1 sdm
  5. 1 sdm margarine
  6. 1 sdt bread softener (pelembut roti).

Bahan 3 :

  1. 6 buah sosis ayam (iris menjadi 2 bagian)
  2. 300 gr keju cheddar parut
  3. 6 sdm saus sambal
  4. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  5. 6 sdm mayonaise

 

Cara Membuat :

  1. Campur dan ayak semua Bahan 2 kecuali telur dan margarine.
  2. Tambahkan telur dan Bahan I pada campuran tepung terigu diatas, aduk rata dengan spatula kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan margarine kemudian uleni lg hingga adonan tidak lengkat. Bentuk adonan menjadi bulatan, letakkan pada wadah kemudian tutup dengan plastic wrap dan istirahatkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
  4. Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 12 bagian kecil atau sesuai selera. Istirahatkan lg selama 15 menit.
  5. Letakkan adonan pada kertas roti anti lengket kemudian susun sosis, irisan bawang bombay, keju chedaar parut, saos sambal dan mayonaise. Istirahatkan lagi selama 1 jam.
  6. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat selama 10 menit, kemudian keluarkan dan olesi permukaan adonan dengan kocokan telur, masukkan kedalam oven kembali selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
  7. Sajikan menjadi 12 buah.

 

Resep Sosis Keju Ala Breadtalk

Bahan :

  1. 260 gr tepung terigu serbaguna
  2. 10 gr susu bubuk
  3. 5 gr ragi instant
  4. 40 gr gula pasir
  5. 2 btr kuning telur+susu cair dingin ditimbang sekitar 180ml
  6. 40 gr margarin
  7. Sejumput garam

Isian :

  1. 6 buah sosis potong 2
  2. Keju oles prochis
  3. Parsley kering

Olesan :

kuning telur+ sedikit susu cair

Cara Membuat :

  1. Campur kuning telur dengan susu. Aduk rata. Saya pakai kuning telur dingin (dari kulkas).
  2. Tuang ke dalam campuran tepung, gula dan ragi. Bertahap menuang susunya sampai enak di uleni setengah kalis.
  3. Tambah margarin dn garam, mau pakai butter lebih baik ya. Uleni hingga kalis elastis, menerawang, mulur, ditarik tdk mdh sobek, kunci penting agar empuk harus elastis ya.
  4. Bulatkan, lumuri dngn minyak (optional agar ttp lembab) tutup dan biarkan mengembang. Saya diamkan total 2 jam.
  5. Setelah mengembanh, uleni, buang udaranya. Bagi 12 bagian dengan berat 42 gr, ambil 1 adonan gilas dengan posisi atas lebih lebar dan bagian bawah mengerucut mengecil. Oles keju, tumpuk sosis, gulung, rapatkan. Tata di loyang. Tutup lagi biarkan mengembang sekitar 30mnt-1 jam.
  6. Setelah mengembang, olesi campuran kuning telur dan sedikit susu taburi parsley. Bila mau bisa berikan saus juga. NOTE: Fungsi olesan kuning telur dicampur susu supaya hasil roti setelah matang tetap kinclong jd tdk perlu oles mentega lagi.
  7. Panggang selama 20-25 menit sampai permukaan atas kecoklatan.
  8. Tidak perlu oles lagi karena sudah mengkilap, cara saya ketika roti sdh tidak terlalu panas saya tutup serbet agar tetap lembut dan hawa panasnya masuk ke roti lagi, kira-kira begitu. Klo sudah dingin baru simpan plastik. Cek serat dulu ya, seratnya halus dan panjang, rotinya empuk, kempus, ringan. Hari ke 2 masih empuk banget.