Categories
Uncategorized

Resep Membuat Keripik Jamur Enak dan Tahan Lama

Keripik jamur renyah adalah salah satu olahan berbahan dasar jamur yang paling populer. Tak sulit cara membuat keripik jamur tahan lama renyah. Anda harus menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan untuk mengolah keripik jamur, kemudian langkah selanjutnya adalah menyiapkan bahan yang dibutuhkan untuk pengolahannya. Artikel hari ini tentang resep membuat keripik jamur

Mulailah dengan menyiapkan jamur tiram kering dan pipih. Kemudian siapkan bahan adonan, antara lain tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan dan santan, aduk hingga menjadi campuran cair yang kental.

Selanjutnya adalah tahap penggorengan. Pertama, rendam jamur dalam adonan cair dalam minyak panas bersuhu 100 derajat celcius untuk menghilangkan air dan menyatukan tepung cair di dalam jamur, lakukan proses ini hingga jamur mengembang dan tepung berubah menjadi cokelat keemasan.

Setelah proses penggorengan pertama selesai, masukkan jamur ke dalam panci berbeda berisi minyak 170 derajat dan goreng kembali hingga jamur mengapung dan menjadi kering dan berwarna coklat muda, kemudian angkat dan tiriskan hingga filter oli digunakan. Teteskan minyak seluruhnya dan diamkan beberapa saat hingga terbuka hingga minyak pada irisan jamur menghilang.

Menggunakan kertas minyak untuk membantu menyerap / menghilangkan minyak dari irisan jamur juga bisa membantu proses ini.

Sebelum kita masuk ke bahansan utama kita, cara membuat keripik jamur tahan lama ada baiknya kita mengetahui manfaat dan bahayanya jamur. Yuuk simak!!

sejarah jamur

Jamur telah disebut makanan sejak 3000 tahun lalu. Saat itu, jamur digunakan sebagai hidangan populer bagi raja-raja Mesir. Saat itu, masyarakat dilarang makan jamur karena pasokan jamur masih terbatas. Karena kelezatannya, jamur tiram telah diawetkan secara permanen di bagian Gereja Kastil Praha di Katedral St. Vitus di Praha. Relief ini dibuat pada tahun 925 SM dan menceritakan kisah ratu pertama yang memeluk agama Kristen. Keluarga kerajaan merayakannya dengan hidangan jamur tiram yang lezat.

Pada Dinasti Shu atau sekitar 2400 tahun yang lalu, jamur juga digunakan sebagai obat herbal bagi raja dan bangsawan Tiongkok. Jamur yang digunakan saat itu adalah Ganoderma lucidum. Selain jamur ganoderma lucidum, jamur kuping juga dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.

Beberapa negara di dunia seperti Yunani, Rusia, dan Meksiko percaya bahwa mengonsumsi jamur dapat memberikan kekuatan super. Jamur yang mereka makan biasanya didapat dari kayu yang membusuk saat pergantian musim. Sejak 200 hingga 300 tahun yang lalu, masyarakat Tionghoa telah menjadi pelopor dalam budidaya jamur yang dapat dimakan dan obat. Kemudian budidaya jamur merambah ke Korea Selatan, Myanmar, Jepang, Taiwan, Vietnam, Indonesia dan Malaysia. Budidaya jamur yang dapat dimakan di Tiongkok dimulai pada abad ke-18. Jamur diperkenalkan ke Filipina, Malaysia, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya oleh pedagang Cina antara tahun 1932-1935.

Perancis menjadi pionir dalam budidaya jamur dengan menggunakan teknologi terkini pada awal abad ke-20, disusul oleh China, Taiwan, Vietnam dan Filipina. Saat itu, meskipun jamur tiram tidak diproduksi dalam jumlah banyak, namun jamur tersebut sudah populer di China. Jamur tiram juga ditanam di Jepang, Filipina, Taiwan, Malaysia dan Singapura. Shiitake adalah jamur yang sangat populer di Tiongkok. Jamur ini dibudidayakan sejak Dinasti Ming (1368-1664 SM). Saat itu, jamur ini diduga merupakan makanan yang dapat menurunkan gula darah dan kadar kolesterol serta menghambat pertumbuhan sel kanker.

Manfaat Jamur Bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Manfaat jamur yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Ini karena jamur mengandung serat yang berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit atau “sembelit”.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan merupakan benteng utama tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit. Tanpa sistem imun yang kuat, tubuh manusia mudah terserang penyakit. Salah satu cara untuk meningkatkan autoimunitas adalah dengan mengonsumsi jamur.

3. Menurunkan Kolesterol

Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, manfaat jamur melalui beta-glukannya adalah untuk menurunkan kadar lemak LDL atau biasa disebut dengan kolesterol “jahat”. Di sisi lain, β-glukan justru membantu meningkatkan kadar lemak HDL atau kolesterol “baik” yang sangat dibutuhkan tubuh.

4. Mencegah Hipertensi

Tekanan darah tinggi atau tekanan darah tinggi juga merupakan penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar kolesterol “jahat”. Di sini jamur berperan dalam mencegah terjadinya tekanan darah tinggi melalui kandungannya yang terdiri dari vitamin C, kalium dan serat.

5. Meminimalisir Risiko Penyakit Kanker

Ada banyak cara untuk mengurangi risiko penyakit kanker, salah satunya dengan mengonsumsi jamur. Β-glukan dalam jamur kembali menghasilkan manfaat jamur ini. Beta-glukan tidak dapat membunuh sel kanker, namun fungsinya memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk mencegah perkembangan sel kanker lebih lanjut. Zat ini biasanya digunakan dalam kemoterapi untuk pasien kanker.

Konon bahan lain jamur yang dapat mencegah dan mengobati kanker adalah lentinan. Sebuah penelitian yang melibatkan pasien kanker lambung menemukan bahwa lentinan yang terkandung dalam kemoterapi dapat meningkatkan kesehatan pasien tersebut.

Bahaya atau Risiko Mengonsumsi Jamur

1. Halusinasi (Psikosis)

Halusinasi, atau psikosis dalam istilah medis, mengacu pada bahaya atau risiko yang akan Anda derita jika Anda makan jamur beracun (dalam hal ini, “jamur ajaib”). Jamur ajaib “efektif” dalam menghasilkan efek psikotik yang sangat serius. Jamur yang biasanya dimakan bersama makanan atau minuman lain (misalnya telur, teh, dll.) Mengandung psilocybin, yang dengan cepat masuk ke otak dan mencegah oksigen mengalir ke organ.

2. Keracunan

Bahaya atau resiko memakan jamur lain adalah keracunan. Jamur seperti lepiota brunneoincarnata atau jamur “mematikan yang mematikan” mengandung racun yang disebut Sangatoxin, yang jika dikonsumsi dapat menyebabkan komplikasi hati yang parah dan dapat membunuh pasien. Hal ini juga berlaku untuk jenis jamur lain, seperti jamur coklat dan jamur aman.

3. Alergi

Sebagai tumbuhan, jamur juga menghasilkan spora. Pada beberapa orang, spora tersebut dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti asma, bahkan merusak paru-paru. Namun, bukan berarti orang yang alergi spora jamur tidak bisa makan jamur. Pastikan saja jamur yang Anda makan benar-benar higienis dan dimasak hingga matang sepenuhnya.

4. Menyebabkan Rematik

Layaknya pisau bermata dua, beta-glukan dalam jamur selain memiliki manfaat berbahaya bagi kesehatan. Ini terjadi ketika Anda makan jamur secara berlebihan, menyebabkan tingkat beta-glukan yang masuk ke dalam tubuh melebihi batas normal. Rematik adalah penyakit yang disebabkan oleh asupan β-glukan yang berlebihan. Selain itu, β-glukan juga dapat mempengaruhi banyak penyakit lain, seperti multiple sclerosis, asma dan lupus.

5. Kanker

Anda juga perlu memperhatikan memasak jamur. Pasalnya, cara memasak jamur yang tidak tepat dapat menyebabkan penyakit kanker. Banyak zat yang terkandung dalam jamur (seperti agarine) disebut-sebut dapat menyebabkan tumor, yang dapat berkembang menjadi kanker jika terpapar suhu terlalu tinggi.

 

Cara Membuat Keripik Jamur Renyah Tahan Lama

Bahan:

  • 250 gr ± Jamur tiram
  • 250 gr ± tepung terigu (protein rendah)
  • 4 sdm tepung maizena
  • 1 sdm kaldu/penyedap rasa
  • Minyak goreng

Bumbu:

  • 1 sdm garam
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdm lada
  • 5-7 helai daun jeruk
  • 1/2 gelas air es

Cara Membuat:

  1. Suwir kecil jamur tiramnya dan cuci sampai bersih, lalu peras sampai tidak ada air
  2. Haluskan bumbu dan campur dengan air es
  3. Campur tepung terigu, tepung maizena dan kaldu/penyedap rasa
  4. Masukkan suwiran jamaur kedalam bumbu, campur hingga rata
  5. Ambil sedikit-sedikit dan baluri dengan tepung hingga rata
  6. Panaskan minyak goreng mengunakan deep fryer, jika sudah panas masukkan jamur yang sudah terbaluri dengan tepung
  7. Tunggu hingga mengapung dan warnanya menjadi coklat
  8. Kripik jamur siap dinikmati

Tips Membuat Gorengan Jamur Krispi Garing dan Renyah

1. Menambahkan garam saat mencuci

Saat membersihkan jamur, tambahkan garam untuk menghilangkan kotoran pada jamur dan tiriskan airnya. Saat mencuci jamur, jangan takut untuk memerasnya sedikit agar tidak terjadi penumpukan air pada jamur. Peras jamur di sepanjang serat agar tidak berantakan.

2. Tiriskan

Setelah dicuci, tiriskan jamurnya agar tidak kehabisan jamur. Itu bisa dilap kering dengan kain bersih atau digelembungkan untuk jangka waktu tertentu. Jamur kering bisa menyebabkan gorengan yang renyah.

3. Campuran tepung yang tepat

Perendaman dan pelapisan sangat penting untuk jamur renyah. Buat bubuk pewarna yang tidak terlalu kental lalu gulung dengan campuran tepung terigu dan maizena hingga membentuk tepung pelapis. Jika tepung maizena tidak tersedia, tepung beras bisa digunakan. Tepung jagung dan bahan beras memiliki tekstur yang keras. Uleni tepung kering dan uleni agar permukaannya garing.

4. Goreng hingga tenggelam

Menggoreng dengan sedikit atau banyak minyak juga akan mempengaruhi hasil jamur yang digoreng. Jika jamur digoreng sampai tenggelam atau digoreng, maka jamur akan menjadi lebih kering dan renyah karena masak lebih merata dan efek menggoreng lebih baik. Jangan terlalu sering memutarnya agar tidak hancur.

Cemilan satu ini juga sangat gampang dalam proses pembuatannya. Begitu juga dengan keripik tempe, cemilan yang disukai banyak orang dan pembuatannya yang tidak sulit.

Sekian artikel hari ini tentang resep membuat keripik jamur semoga bermanfaat bagi anda yang sedang ingin membuat keripik jamur di rumah, sekian dan terima kasih.

Categories
Uncategorized

Bikin Keripik Pare Tidak Pahit Tanpa Ribet

Jika Anda menyukai jajanan yang terbuat dari sayuran, sebaiknya membuat keripik, pare olahan ini di rumah. Dikenal dengan rasa pahitnya dan bisa diolah menjadi camilan favorit keluarga. Cara bikin keripik pare di rumah sangat gampang dan simple. Artikel hari ini tentang bikin keripik pare tidak pahit.
Umumnya keripik dibuat melalui tahap penggorengan, namun ada pula yang hanya dibuat melalui pengeringan. keripik biasanya asin, pedas, manis, asam, asin, atau kombinasi dari semuanya. Selain itu, mudah untuk mendapatkan jenis keripim yang dibutuhkan, dan kamu bahkan dapat memproduksinya sendiri.

Tips Agar Keripik Pare Tidak Pahit

1. GARAM

Seperti yang kita ketahui bersama, garam efektif mengatasi rasa pahit pada sayuran termasuk pare. Cara menggunakan garam untuk menghilangkan pahitnya labu pahit sangatlah mudah. Caranya adalah dengan memotong labu pahit untuk dimasak menjadi dua bagian. Kemudian buang biji pare dan bersihkan membran bagian dalam pare. Kemudian, potong sayur labu pahit menjadi irisan tipis. Ambil garam secukupnya dan taburkan pada irisan pare. Peras labu pahit asin sampai pahitnya enak. Kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, bersihkan pare sampai bersih dengan air mengalir. Selanjutnya siapkan kupas yang dimasak sesuai selera.
Selain cara ini, Anda juga bisa menggunakan air yang ditambah garam hingga mendidih untuk menghilangkan rasa pahit dari pare. Rebus pare hingga empuk. Selanjutnya tiriskan air rebusan labu pahit tersebut. Jika demikian, Anda dapat segera mengatasinya.

2. GULA PASIR

Cara menggunakan gula pasir untuk menghilangkan rasa pahit pada labu pahit tidak jauh berbeda dengan menggunakan garam. Anda bisa memeras pare yang sebelumnya ditaburi gula pasir. Tujuan pemerasan pare adalah agar cairan pada pare hilang dan mengeluarkan bau pahit. Dengan cara ini rasa pahit dari pare akan hilang.

 3. TANAH LIAT

Selain digunakan untuk membuat atau membuat barang-barang tertentu, tanah liat juga bisa membantu kita menghilangkan rasa pahit dari pare. Caranya adalah dengan merebus pare kemudian mengolahnya dengan papan tanah liat yang telah dibersihkan sebelumnya. Untuk mendapatkan papan tanah liat ini anda tidak akan kesulitan karena bisa membelinya di pasar tradisional.

4. DAUN JAMBU BIJI

​Pare yang direbus bersama daun jambu biji akan membantu menghilangkan rasa pahit dari pare. Sebelum merebus jambu biji, Anda bisa mengeringkan daun jambu biji yang sudah disiapkan. Masak pare bersama daun jambu biji selama kurang lebih 5 menit, atau sampai pare setengah matang. Jika ingin merebus 1/2 kg labu pahit, anda bisa merebusnya dengan 10 lembar daun jambu biji.

Cara Membuat Keripik Pare Tidak Pahit

Bahan:

  • 1 buah pare segar muda (iris tipis-tipis)
  • 1 butir telur
  • 8 sdm tepung beras (bisa di mix tepung terigu cakra)
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 2 butir bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • Kunyit (selera)
  • Lada bubuk (selera)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih pare. Belah dua kemudian kerok bagian dalamnya (biji pare) dengan memakai sendok.
  2. Iris-iris tipis. Jangan tebal nanti pahitnya terasa.
  3. Beri garam secukupnya -/+ 1 sdm garam.
  4. Remas-remas dengan tangan bersih sampai berair/keluar lendirnya.
  5. Rendam sejenak dengan air secukupnya -/+ 10menit.
  6. Sembari menunggu. Kocok telur, bumbui beri garam, bumbu halus dan kaldu jamur.
  7. Setelah pare direndam, bilas sampai bersih sambil diperas-peras. Bilas empat kali (semakin banyak bilas getah pahit hilang)
  8. Balur pare dengan kocokan telur lalu ke pelapis kering. Satu per satu.
  9. Panaskan minyak, goreng hingga krispi mengunakan deep fryer.
  10. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Sekian artikel hari ini tentang bikin keripik pare tidak pahit semoga bermanfaat bagi anda yang ingin membuat keripik pare tanpa rasa pahit, dan anda juga bisa membuat keripik tempe dengan rasa renyah tanpa gagal di rumah. sekian dan terima kasih.

Categories
Uncategorized

Sarapan Sereal Penuh Gizi dan Resep Sereal Enak

Sereal adalah bagian dari biji-bijian utuh yang dapat dimakan, seperti gandum, beras, jagung, dan sorgum. Ada banyak bentuk biji-bijian, dan setiap biji-bijian memiliki popularitas di berbagai negara. Artikel hari ini membahas tentang sarapan sereal penuh gizi.

Namun, gandum dan beras populer di seluruh dunia. Banyak negara yang memanfaatkannya sebagai makanan pokok, dan masyarakat negara-negara tersebut menganggapnya sebagai sumber gizi. Sereal memiliki banyak mineral, vitamin dan serat.

Paling enak makan camilan saat bersantai, menonton TV dan mengobrol. Kudapan dipercaya dapat menurunkan tingkat stres karena bisa dilakukan kapan pun, di mana pun. Saat ini banyak terdapat jajanan modern dengan berbagai rasa dan bentuk yang menarik, di antaranya kue, es krim, dan jajanan lainnya. Namun, jika bosan dan ingin membuat jajanan keluarga yang enak sendiri, bisa simak resep ini.

sebelum kita masuk ke materi kita bahas terlebih dahulu manfaat dari sereal, Yukkk simak!!

Manfaat Sereal Bagi Tubuh Kita

Sereal digunakan untuk membuat berbagai macam bentuk roti, kue kering, dan banyak camilan lainnya. Mereka populer bukan hanya karena lezat, tetapi juga karena bergizi. Sereal gandum utuh merupakan suplemen penting untuk diet kita, terutama saat sarapan. Yang perlu kita lakukan adalah mempelajari jenis biji-bijian dan nutrisinya. Kami juga dapat menemukan banyak informasi berguna di bagian belakang kotak sereal. Pastikan semua bahan aman dikonsumsi.

Selain itu, mereka murah dan mudah didapat, jadi tidak ada alasan bagi kita untuk tidak memilikinya. Berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi sereal.

1. Sumber energi yang baik

Biji-bijian adalah sumber energi yang penting karena dapat memberi kita 30% dari total kalori dalam makanan. Mereka mungkin makanan berkalori paling banyak dikonsumsi di dunia. Persentase mungkin berbeda di setiap negara. Alasan utama popularitas mereka mungkin karena harganya lebih murah daripada kebanyakan sumber nutrisi lainnya.

2. Sumber protein yang baik

Protein sangat penting bagi kita karena tubuh menggunakannya untuk memperbaiki dan membangun jaringan. Mereka juga digunakan untuk membuat bahan kimia manusia seperti hormon dan enzim. Kandungan protein setiap butir berbeda. Ambil contoh nasi, karena mengandung paling sedikit protein, tetapi itu adalah bentuk protein terbaik yang bisa kita dapatkan. Kita membutuhkan protein tulang, darah, kulit dan otot. Oleh karena itu, Anda sebaiknya mengonsumsi biji-bijian untuk menjaga asupan protein harian kita.

3. Membantu mencegah kanker

Sereal kaya akan steroid nabati yang merangsang estrogen. Mereka mengandung pitosterol yang memblokir estrogen dan meningkatkan produksi kanker payudara. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa biji-bijian bahkan dapat mencegah kanker usus besar karena kandungan seratnya yang tinggi. Fitosterol mengurangi waktu yang dibutuhkan estrogen untuk diserap kembali ke dalam darah melalui dinding usus besar dengan meningkatkan pergerakan tinja.

4. Membantu mengatasi sembelit

Sereal mengandung serat larut dan tidak larut. Ini termasuk selulosa, pektin dan hemiselulosa. Diet tinggi serat dikaitkan dengan kesehatan pencernaan yang baik. Mereka menambah jumlah tinja dan membuatnya lebih lembut, sehingga memudahkan tubuh untuk melewatinya. Ini membantu menyingkirkan kanker. Kita juga bisa mencegah kanker dengan makan banyak biji-bijian. Mengonsumsinya dapat memastikan bahwa bagian dalam tubuh bersih dan kanker usus besar menjauh dari kita.

5. Sumber vitamin yang baik

Sereal mengandung berbagai nutrisi. Nutrisi tersebut termasuk berbagai vitamin. Jenis dan jumlah biji-bijian dapat bervariasi. Dengan mengonsumsi biji-bijian, secara efektif kita dapat mengatasi kekurangan vitamin B kompleks. Sereal dapat digunakan untuk mengekstrak minyak yang kaya vitamin E dan juga mengandung banyak nutrisi lainnya. Sayangnya, banyak dari mereka yang hilang selama proses penggilingan.

6. Membantu menjaga berat badan

Sarapan yang dibuat dengan sereal utuh adalah cara terbaik untuk mengatur berat badan kita. Karena efek pelumasnya di usus besar, sereal memastikan saluran pencernaan kita bersih. Ini juga membuat kita merasa kenyang untuk jangka waktu lama. Pengurangan mengidam makanan bisa membantu kita menurunkan berat badan juga.

7. Mendukung kesehatan jantung

Makan biji-bijian dalam jumlah sedang baik untuk kesehatan jantung kita. Makan biji-bijian saat sarapan memastikan kita makan lebih sedikit dan makan lebih banyak energi. Karena kita tidak akan merasa lapar untuk beberapa saat, serat bisa membantu kita menghindari makan yang berujung pada lemak. Nantinya lemak akan membuat jantung kita sulit untuk mengambil darah dan dapat menyebabkan berbagai penyakit kardiovaskular. Mengonsumsi biji-bijian sebagai bagian dari makanan kita dapat membantu kita menghindari banyak masalah ini.

Kreasi Cara Membuat Makanan Dari Sereal

1. Sereal Buah

Bahan-bahannya:

  • 1/4 buah melon, potong dadu
  • 2 buah pisang, potong tipis melintang
  • 1 buah apel, potong dadu
  • 3 sendok makan kismis buah
  • Sereal jagung secukupnya
  • Biji wijen secukupnya (untuk taburan)
  • Susu kedelai cair (atau susu sapi juga boleh) sesuai selera
  • Madu secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Siapkan semua potongan buah dan letakkan di dalam mangkuk.
  2. Taburkan kismis di masing-masing mangkuk sama rata, lalu beri taburan wijen dan sereal jagung sesuai selera.
  3. Langkah terakhir yaitu tuangkan susu cair ke dalam mangkuk. Anda juga bisa mengunakan susu yang di olang mengunakan mesin susu kedelai.
  4. Sereal buah siap dinikmati!

2. Roti Sereal Granola

Bahan-bahannya:

  • 2 lembar roti gandum (tawar juga boleh)
  • Sereal granola secukupnya
  • 1 buah pisang matang, iris melintang
  • Selai kacang secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Olesi roti dengan selai kacang hingga merata, tambahkan pisang yang sudah diirisi melintang di atasnya. Jangan lupa taburi dengan granola secukupnya. Selesai deh!

3. Smoothie Bowl Sereal

Bahan-bahannya:

  • 1 buah pisang sunpride atau cavendish (pisang raja juga boleh)
  • 2 buah pitaya atau buah naga
  • 1 gelas susu cair
  • 1 sdm madu murni
  • 2 sdt kacang almond panggang
  • 1 sdt chia seeds
  • 1/2 buah strawberry
  • 1/2 buah kiwi
  • 1/3 buah pisang
  • 1/2 buah mangga

Cara membuatnya:

  1. Kupas semua buah-buahan, masukkan dalam alumunium foil lalu kulkas hingga beku.
  2. Masukkan pisang, buah naga, susu cair dan madu dalam blender, haluskan. Lalu masukkan dalam mangkuk.
  3. Potong kiwi dan mangga untuk topping. Susun topping rata bersama kacang almond dan chia seeds.
  4. Hidangkan selagi masih dingin

4. Cereal Bars

Bahan-bahannya:

  • 150 gr oatmeal instan
  • 50 gr sereal jagung
  • 51 gr kismis
  • 50 gr kacang-kacangan (boleh almond, kenari, atau mete)
  • 4 sdm madu
  • 4 sdm selai kacang
  • 2 sdt ekstrak vanila
  • Mentega secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campur semua bahan kering di mangkuk besar. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Gunakan pinggan atau wajan tahan panas untuk melelehkan mentega dan madu. Gunakan api besar sampai muncul gelembung.
  3. Kecilkan api dan aduk-aduk sebentar, tambahkan ekstrak vanila.
    Masukkan campuran bahan-bahan kering. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
  4. Tuang ke dalam loyang dan padatkan sampai benar-benar padat. Simpan di dalam kulkas sekitar 15-20 menit sampai mengeras.
  5. Potong sesuai selera, sisanya bisa disimpan kembali dalam kulkas.

5. Salad Sayur Dengan Sereal

Bahan-bahannya:

  • Kubis, bayam, wortel rebus, tomat, bawang bombay, minyak zaitun, dan granola secukupnya.

Cara membuatnya:

  1. Potong-potong semua bahan sesuai selera lalu aduk semua bahan dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun secukupnya. Terakhir, taburkan granola dan mayones jika kamu suka.

6. Granola Fruit Tart

Bahan-bahannya:

  • 150 gr oatmeal instan
  • 51 gr sereal jagung
  • 50 gr kismis
  • 50 gr kacang-kacangan (boleh almond, kenari, atau mete)
  • 4 sdm madu
  • 4 sdm selai kacang
  • Yoghurt aneka rasa (sesuai selera)
  • Strawberry, blueberry, raspberry, apel, kismis, dan buah-buahan lain yang kamu suka.
  • Cetakan pastry

Cara membuatnya:

  1. Campur oatmeal, sereal jagung, kismis, kacang-kacangan, madu dan selai kacang dalam satu wadah hingga kalis.
  2. Siapkan cetakan, lalu isi dengan adonan sereal. Masukkan dalam kulkas hingga beku (sama dengan cara membuat granola bars.
  3. Keluarkan kulit pastry, lalu isi dengan yoghurt dan hiasi dengan buah-buahan.
  4. Granola Fruit Tart-mu siap disantap bersama teh hangat.

7. Cornflakes Cookies (Kue kering Sereal Jagung)

Bahan-bahan

  • 55 gr Cornflakes
  • 300 gr Tepung terigu Protein rendah (Merk : Kunci biru)
  • 125 gr Gula halus
  • 200 gr Margarin
  • 25 gr Butter
  • 1 butir Telur
  • 1 sdm Baking powder
  • 1/2 sdt Vanili powder
  • 1/2 sdt Garam
  • 4 sdm Keju parut

Cara Membuat:

  1. Mixer margarin, butter, dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai tekstur adonan creamy, lembut, dan tercampur rata
  2. Tambahkan telur, baking powder, garam, dan vanili powder. Mixer dengan kecepatan rendah dan tercampur rata (saat me-mixer tidak usah lama-lama)
  3. Tambahkan tepung terigu, keju parut, dan cornflakes (dihancurkan sedikit). Aduk sampai tercampur rata
  4. Diamkan di kulkas selama 35 menit
  5. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin (tipis saja). Cetak kue dengan bantuan dua sendok (sendok teh dan sendok makan)
    Tata adonan di loyang dengan diberi jarak (me: ditambah topping kepingan cornflakes)
  6. Oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 23 menit
  7. Kue siap disajikan atau disimpan untuk sajian kue lebaran

Sekian artikel hari ini tentang sarapan sereal penuh gizi semoga bermanfaat untuk mengkreasikan cara membuat sereal yang enak, sereal yang tebuat dari gandum utuh berbeda denga tempe yang terbuat dari kacang kedelai, yang memiliki kandungan protein tinggi. Anda bisa membuat tempe menjadi bebagai olahan masakan, termasuk keripik tempe yang gurih, resep keripik tempe juga sangat gampang untuk dibuat.sekian dan terima kasih.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Cemilan Basreng Enak dan Gurih

Bakso Goreng (BASRENG), Renyah, Pedas, Kering, Istimewa, Resep Asli dan Lezat. Di Sunda Bandung, Jawa Barat, banyak jajanan yang menggunakan singkatan nama bahannya. Misalnya cireng atau aci goreng, cilok atau aci adalah cara mengonsumsinya. Ada lagi ikan tenggiri, ikan ayam dan ikan sapi (disebut ikan ren). Sebagai pelengkap, Anda bisa memanfaatkan lesung Sambhar yang nantinya akan menjadi lesung Bandung yang dikenal luas sebagai makanan jajanan di Bandung. Selain itu ada irisan basreng dengan bumbu rujak pedas, balado, karamel, basreng maicih grade 1-10, basreng karuhun, basreng khan, dll. kali ini kita akan membahas cara membuat cemilan basreng kering super pedas. Tahu kah anda kalau keripik tempe juga anda buat dengan gampang di rumah? proses pembuatanya sangat gampang seperti membuat keripik basreng yang membedakan saat mengoreng tempe di balurin tepung untuk menambah kerenyahan dari tempe.

Cara Membuat Cemilan Basreng

Bahan:

  • 1250 gram ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera
  • 1/2 sendok makan garam kasar
  • 1 butir telur
  • 150 gram es serut
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1 sendok makan bawang putih goreng
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram tepung sagu

Cara Membuat:

  • Masukkan ikan yang sudah tidak ada durinya dan garam ke dalam blender dan giling hingga halus
  • Kemudian, masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, soda kue, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
  • Setelah semua adonan halus, campurkan tepung sagu lalu aduk menggunakan tangan hingga kalis.
  • Seanjutnya, cetak adonan bulat-bulat menggunakan sendok lalu masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga matang
  • Setelah bakso matang, tiriskan hingga dingin kemudian iris bakso tipis-tipis dan bakso siap digoreng.

Bahaya Makan Pedas

1. Diare

Bahaya makan pedas yang pertama adalah dapat menyebabkan diare. Toleransi setiap orang terhadap sensasi pedas berbeda-beda. Ada yang bisa mengonsumsi makanan sangat pedas dan tidak terkena diare, namun ada juga yang mengonsumsi makanan yang sama dan dengan mudah terkena diare. Cabai memiliki kandungan capsaicin yang berpotensi untuk menimbulkan rasa terbakar. Ini lah yang menyebabkan kita merasakan sensasi panas di tangan ketika menyentuh cabai. Sebenarnya sensasi pedas tidak melukai sistem pencernaan secara langsung, melainkan memicu serabut saraf yang pada akhirnya memicu sensasi lainnya, termasuk pergerakan usus yang menjadi semakin cepat dan menyebabkan diare.

2. Gastritis

akut Gastritis atau yang dikenal juga dengan maag adalah kondisi meradangnya mukosa lambung. Maag ditandai dengan gejala seperti sakit perut, mual, muntah, sendawa, hingga kehilangan nafsu makan. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, makanan pedas akan menicu saraf tertentu untuk bereaksi, termasuk menghasilkan rasa nyeri. Jika makanan pedas lebih banyak dan lebih sering dikonsumsi, maka rasa nyeri akibat peradangan pada mukosa lambung juga dapat semakin memburuk.

3. Meningkatkan gejala GERD

Makan pedas pada dasarnya tidak secara langsung dapat menyebabkan GERD atau yang biasa dikenal dengan penyakti asam lambung. Bahaya makan pedas sebenarnya adalah dapat memperburuk gejala penyakit asam lambung. Makanan pedas dapat menyebabkan refluks asam, yaitu kondisi naiknya asam lambung hingga ke esofagus. Kondisi ini merupakan salah satu gejala GERD. Refluks asam dapat menyebabkan nyeri dan sensasi panas pada dada.

4. Memperburuk tukak saluran pencernaan

Bahaya makan pedas selanjutnya adalah dapat memperburuk kondisi tukak saluran pencernaan. Tukak saluran pencernaan adalah luka yang terjadi pada lapisan usus kecil, lambung, hingga esofafus. Penyebab tukak saluran pencernaan yang paling umum adalah karena efek samping obat atau akibat infeksi bakteri H. Pylori. Gejala tukak lambung meliputi rasa nyeri pada perut bagian atas atau dada, gangguan pencernaan, produksi gas berlebihan, mual, dan muntah. Penderita tukak saluran pencernaan atau yang memiliki riwayat tukak saluran pencernaan sebaiknya tidak mengonsumsi makanan pedas.

5. Menurunkan sensitivitas lidah

Menurunnya sensitivitas lidah juga bisa merupakan bahaya sering makan pedas. Setelah mencoba makanan dengan tingkat pedas tertentu, lidah mungkin akan menginginkan makanan yang lebih pedas lagi. Padahal, semakin pedas makanan, maka akan semakin menyebabkan luka yang lebih para di lidah. Jika kebiasaan ini dibiarkan, bukan tidak mungkin sensitivitas lidah terhadap rasa akan berkurang. Perlu diketahui bahwa pedas bukan termasuk ke dalam rasa, melainkan sebuah sensasi. Kerusakan lidah akibat sensasi pedas ini bisa terjadi pada seluruh lidah dan menurunkan sensitivitas kita terhadap rasa manis, asam, asin, gurih, dan pahit.

6. Menurunkan nafsu makan

Banyak yang berpendapat bahwa makanan pedas cocok untuk menurunkan berat badan. Hal ini mungkin ada benarnya karena makanan pedas memang dapat menekan nafsu makan. Jika konsumsinya terlalu berlebihan tentunya tidak akan baik karena dapat menimbulkan hilangnya nafsu makan secara berlebihan juga.

7. Insomnia

Makanan pedas juga bisa menyababkan insomnia. Bahaya makan pedas yang satu ini sering dikaitkan dengan kemampuan makanan pedas untuk meningkatkan suhu tubuh. Makanan pedas dapat meningkatkan waktu terjaga dan sleep onset latency yang merupakan waktu antara bangun penuh hingga tertidur.

Sekain artikel hari ini tentang Cara Membuat Cemilan Basreng semoga bermanfaat, sekian dan terima kasih.

Categories
Uncategorized

Peluang Bisnis Kue Nastar Untung Besar

Tentunya kalian sudah tidak asing lagi dengan olahan kue yang bernama kue nastar. Kue nastar selalu menjadi sajian saat lebaran, dan memang terkenal dengan kelezatan dan manisnya. Jika sudah mendekati hari libur atau hari libur besar lainnya. Di pasaran, permintaan kue nastal ini semakin melejit. Tidak hanya menjelang hari raya, tapi juga di hari biasa masyarakat masih mencari kue nastar ini sebagai camilan bersama keluarga atau teman dekat. Kue nastal ini terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan selai nanas. Jangan ditanya tentang rasa dari resep kue nastar ini. Di artikel ini kita akan membahas peluang bisnis kue nastar yang memmiliki keuntungan besar.

Kue nastal olahan ini rasanya sangat enak dan enak sehingga banyak orang yang menyukai olahan kue nastal, dari anak-anak hingga dewasa. Saat menjelang Idul Fitri, kue nastal selalu ramai pembeli. Di toko kue atau supermarket, mereka menjual nastal dengan harga yang sangat terjangkau. Pasalnya, kue nastal olahan ini sangat populer di pasaran, tidak hanya saat menjelang Idul Fitri saja, tapi juga di hari-hari biasa, nastalkua juga populer di kalangan masyarakat.

Fakta membuktikan bahwa Nastal Cookies memberikan peluang bisnis yang sangat baik. Jika ingin berpartisipasi, peluang bisnis Nastal Cake masih sangat luas. Dengan menjalankan aktivitas bisnis kue nastar ini dapat memberikan keuntungan bagi Anda. Menjalankan kegiatan usaha kue nastar ini sangatlah mudah dan tidak membutuhkan dana yang banyak. Bagaimana anda tertarik dengan kegiatan usaha kue nastar sebagai kegiatan usaha? Jika anda tertarik untuk menjalankan bisnis kue nasta ini, kami akan memberikan contoh analisa bisnis dari bisnis kue nasta.

Namun sebelum kita membahas contoh analisis bisnis kue nasda, bagaimana jika kita mengetahui terlebih dahulu cara membuat kue nasda agar bisa menghasilkan kue nasda dengan rasa yang enak. Di bawah ini kami akan memberikan resep membuat kue nasta, Anda bisa mencoba cara berikut di rumah:

Resep kue nastar

Bahan:

  • kеju cheddar ѕеkitаr 25 gram
  • kауu manis ѕеkitаr 3 cm
  • kuning telur ѕеkitаr 3 butir
  • gula раѕir ѕеkitаr 125 grаm
  • nаnаѕ ѕеkitаr 1 buаh dibersihkan terlebih dahulu untuk dibuat selai
  • сеngkih ѕеkitаr 5 butir
  • gаrаm sekitar 1/4 ѕеndоk mаkаn
  • tepung mаizеnа ѕеkitаr 30 grаm
  • tеrigu ѕеkitаr 175 grаm
  • keju sekitar 150 grаm

Cara mеmbuаt kuе nаѕtаr kеju:

  1. Untuk membuat selai nanas potong-potong nanas, tambahkan gula 500 gram, masak hingga mengental dan tiriskan
  2. Kocok 3 butir telur dan aduk gula hingga beku.
  3. tambahkan kеju yang ѕudаh di раrut,
  4. Tidak ada juga penjahat sampai adonan mengeras dan bisa dibentuk.
  5. Ambil sedikit adonan dan buat menjadi bola, lalu sisakan lubang kecil dan isi sebelum jadi.
  6. Kemudian teruskan sampai semuanya baik-baik saja.
  7. Kecilkan adonan yang telah dibentuk pada loyang yang sudah diolesi minyak, oleskan adonan kuning pada semua adonan, lalu taburi dengan keju keriput.
  8. Ketinggian dalam oven tidak melebihi 15 menit. Angkat dan persiapkan untuk servis.

Targetkan konsumen

Hampir semua orang dari segala usia, berapa pun usianya, menyukai kue Nasta ini.

Informasi bisnis

Untuk menjaga kelancaran bisnis kue nastar, produsen kue melakukan inovasi rasa. Kue juga bisa dijual terpisah dan ukurannya lebih besar.

manfaat Nastar

memang identik dengan kue lebaran, apalagi bila diisi dengan toples plastik bening yang selalu mengingatkan Anda pada hari raya. Bahkan, kue ini juga bisa Anda nikmati sebagai camilan di hari kerja.

Kekurangan

Banyaknya pesaing di usaha ini, mulai dari rasa hingga harga.

Pemasaran

  1. Buatlah booklet dengan daftar harga dan jelaskan semua keuntungan dan kemudahan memesan kue nastar. Kemudian sebarkan ke lingkungan tempat tinggal Anda.
  2. Selama masa promosi, tidak peduli berapa banyak Anda memesan, layanan pengiriman akan disediakan.
  3. Anda juga bisa meletakkan Nastar buatan Anda di toko atau supermarket yang ramai.

Rahasia sukses

Berikan pelayanan terbaik. Yang paling penting adalah produk Anda enak dan harganya terjangkau.

Analisa bisnis

Gunakan huruf besar pada huruf pertama Jenis nilai harga 1 kompor gas 1 kompor Rp 150.000 1 mixer Rp. 300.000 10 loyang roti 40 x 60 Rp 300.000 1 oven Rp. 800.000 1 timbangan digital Rp 400.000 Total modal awal adalah Rp 1.950.000

Biaya operasional bulanan Jenis nilai harga Bahan (margarin, telur, tepung terigu, selai, dll) Rp. 2.000.000 Tagihan listriknya Rp 100.000 Biaya bensin (3kg) Rp 100.000 Transport Rp. 200.000 Total biaya operasional adalah Rp 2.400.000 Pendapatan bulanan Rp 20.000 x 8 kaleng x 30 hari Rp4.800.000 Keuntungan bulanan Rp 4.800.000-2.400.000 Rp 2.400.000

Sekian artikel hari ini tentang peluang bisnis kue nastar yang bisa anda coba, anda juga bisa menjalankan ide usaha bisnis anda yang lainya denga gampang seperti usaha keripik tempe, dan resep keripik tempe yang sangat gampang sekian dan terima kasih