Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kopi Cold Brew Nikmat Mantab dan Mudah

Haii sobat semua, pada hari ini mimin pengen bagikan cara membuat kopi cold brew yang nikmat, mantab, serta mudah nih. Apalagi kopi cold brew merupakan sajian kopi dingin yang segar

Kalo di artikel sebelumnya abang mimin udah bagikan resep makanan yaitu bumbu barbeque daging sapi bakar. Kali ini mimin pengen bikin minumannya nih biar lengkap. Kopi pasti sangat bisa dijadikan pilihan.

Siapa sih yang tidak tergiur dengan aroma khas dan cita rasa kopi. Namun di zaman yang serba maju ini sajian kopi tidak hanya melulu diseduh manual saja tapi bisa juga diseduh dalam kondisi dingin.

Cukup jarang diketahui banyak orang. Bahwa pembuatan kopi cold brew menggunakan teknik full cold. Artinya tidak menggunakan air panas sedikitpun. Apalagi seduh hangat.

Tidak menggunakan air panas sedikitpun maksudnya kita benar benar menyeduhnya menggunakan air dingin atau setidaknya air biasa (suhu ruang). Sangat unik bukan sob? pastinya.

Cara membuat cold brew sebenarnya sangatlah mudah. Bahkan dirumah pun sobat bisa membuatnya dengan mudah. Rasanya tidak kalah dengan di kafe. Oleh karena itu banyak orang yang mencari cara membuat cold brew.

Cara Membuat Kopi Cold Brew Mudah dan Nikmat

Kopi merupakan salah satu hidangan pemersatu. Coba lihat saja di kafe waktu orang orang pada nongkrong pasti mereka minumnya kopi atau olahan kopi. Bahkan di warkop pun juga begini.

Oleh karena itulah kopi dapat dibilang salah satu sajian minuman pemersatu. Sungguh unik sekali bukan. Selain rasanya yang nikmat juga mudah dikembangkan menjadi sajian lainnya.

Proses pengolahan dan pembuatan cold brew menggunakan teknik seduh dingin. Yaitu menyeduh biji kopi yang sudah dihaluskan menggunakan air dingin dan dimasukkan kulkas.

Meski menggunakan teknik seduh dingin bukan berati kita membekukan kopi nya. Justru jika kita membekukan kopinya maka air dari kopi tidak akan terekstraksi dengan benar dan sempurna

Alat dan Bahan Kopi Cold Brew

Harus sobat ketahui sebenarnya untuk membuat sajian kopi cold brew tidaklah susah. Prosesnya pun sangat mudah. Tidak memerlukan mesin otomatis atau mesin yang terhubung dengan otomatisasi. Cukup menggunakan alat-alat manual saja sudah bisa.

Untuk membuat kopi cold brew tidak harus ribet dan risau. Bahkan sobat bisa membuatnya sendiri di rumah sobat. Untuk langkah langkahnya jangan khawatir karena abang mimin bakal bimbing sobat semua untuk membuatnya dari artikel ini.

Alat dan Bahan

  • Grinder atau alat penggiling biji kopi;
  • 90 gram biji kopi;
  • Coffee Pot 1.150 ml;
  • gelas untuk sajian.
  • Air kondisi dingin, juga dapat menggunakan air biasa (suhu ruang) 1.000 ml;

Tahapan Membuat Kopi ColdBrew

  1. Gilinglah biji kopi di tingkat medium coarse, atau tingkat medium sedikit kasar dan tidak terlalu halus sekali jika anda tidak ingin rasa kopinya terlalu kuat menyengat.
  2. Setelah digiling tempatkan hasil bubuk kopi tadi pada saringan di coffee pot agar bisa terekstraksi.
  3. Hubungkan strainer atau saringannya dengan coffee pot.
  4. Isikan air pada tabung coffee pot hingga tiga perempat bagian atau hingga pegangan (handle) coffee pot nya).
  5. Silahkan aduk aduk pelahan saja hingga tercampur, aduklah dengan menggunakan benda yang tidak runcing ujungnya untuk menghindari kerusakan pada filter yang ada dibawahnya.
  6. Tutup coffee pot, kemudian masukkan coffee pot ke kulkas. Setelah itu dibiarkan selama delapan hingga dua belas jam. Biarkan kopi mengalami proses ekstraksi yang sempurna.
  7. Setelah sudah 8 sampai 12 jam, keluarkan coffee pot dari kulkas. Kemudian diamkan sebentar hingga uap dingin nya sedikit menipis.
  8. Siapkan gelas sajian yang akan digunakan. Kemudian tuanglah kopi dinginnya di dalam gelas sajian yang sudah disiapkan.
  9. Jika semua sudah selesai kini kopi cold brew siap diseruput.
 
Tahukah sobat bahwa kopi selain bisa disajikan dingin kopi juga sangt nikmat jika selalu dijaga kehangatannya. Sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi untuk menjaga kehangatan kopi setiap saat sobat meminumnya.
Nah itu tadi sobat mengenai cara membuat kopi cold brew yang nikmat dan sedap. Rasanya sangat nikmat dan terasa menggiurkan. Caranya pun cukup mudah sob.
Jika sobat menyukai artikel ini silahkan sobat bagikan ke orang-orang terdekat agar mereka tahu apa yang sobat tahu juga. Karena berbagi itu indah 🙂
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kopi Cappucino Italiano Istimewa Seperti Kafe

Haloo sobat semuanyaa, Kembali lagi pada artikel kesayangan kita dengan topik kali ini yaitu cara membuat kopi cappucino yang istimewa seperti di kedai kopi atau di kafe nih sob.

Kalau sebelumnya mimin kasi tau cara membuat makanan yaitu cara membuat roti boy rumahan, kini mimin pengen ngasih tau cara buat minumanya sob.

Kopi cappucino sebenernya bisa kita buat sendiri dengan mudah loh sob. Sobat tinggal ikuti saja dan pahami saja langkah langkah yang akan mimin jabarkan di bawah ini.

Bicara soal cappuccino, tahukah sobat apa itu kopi cappuccino? Sederhananya, cappuccino adalah minuman yang mengandung kombinasi espresso dan susu panas dicampur secara pas.

Cappucino adalah campuran dari sari pati kopi yang dipadukan dengan susu steamed hingga menghasilkan busa atau foam yang sangat creamy dan nikmat. Sungguh menggugah selera ya.

Memang sari pati kopi atau espresso memiliki rasa yang kuat sehingga dipadukan dengan rasa susu yang nikmat. Kombinasi keduanya sangat menggugah selera. Bukan begitu sobat?

Namun jangan khawatir bila sobat merasa cara membuatnya sulit. Dari artikel ini mimin bakal membimbing kalian para sobat yang budiman untuk membuat kopi cappucino yang sangat enak.

Formula yang membuat cappuccino begitu lezat adalah espresso berkualitas tinggi, susu kukus yang seimbang dan latte yang lezat, serta disajikan dalam gelas porselen yang sudah dihangatkan sebelumnya.

Cappucino sangat diminati oleh masyarakat di berbagai belahan dunia, sehingga minuman spesial ini juga sangat terkenal dan memikat selera banyak orang di dunia loh sob.

Sebenarnya kopi cappucino ini berasal dari negara Italia pada awal perang dunia pertama. Awalnya cara membuat cappucino sangatlah rumit. Namun seiring berkembangnya zaman pembuatannya pun menjadi lebih mudah.

Cara Membuat Kopi Cappucino Sederhana

Sejak setelah perang dunia kedua kopi cappucino ini semakin terkenal. Karena banyak orang sudah mulai mengenalnya dan tahu cara membuatnya.
Kemudahan proses membuatnya pun semakin tersebar sehingga banyak dari negara-negara lain pun turut membuat cappucino sendiri dari versinya sendiri.

Bahan Membuat Kopi Cappucino

Bahan-Bahan

  • biji kopi sebanyak 15 gram hingga 20 gram;
  • air sebanyak 200 mililiter;
  • Granula bubuk untuk topping;
  • Coklat bubuk atau cocoa powder;
  • 120 mililiter Susu sapi segar.

Alat-Alat 

  • alat penggiling Biji Kopi;
  • Panci;
  • Kompor;
  • Aeropress atau presso.

Langkah Membuat Kopi Cappucino

Tahap Pertama

  • Sobat silahkan rebus air dengan takaran yang telah ditentukan hingga mendidih atau sebesar 100 derajat selsius.
  • Sembari menunggu air mendidih silahkan sobat giling biji kopinya terlebih dahulu sebanyak 15 hingga 20 gram dengan halus.
  • Setelah digiling masukkan hasil gilingan alat penggiling kopi tadi ke dalam mesin presso atau aeropress.
  • Gunakan alat presso atau aeropress untuk menge-press hasil giling biji kopi. Untuk takaran 20 gram biji kopi, gunakan air mendidih 100 derajat Celcius dengan takaran paling banyak 60 ml. Air yang kita gunakan memang sangat sedikit karena tujuan kita adalah mengambil konsentrat kopi.
  • Taruh espresso tadi pada gelas sajian yang anda inginkan.

Tahap Kedua

  1. Gunakan kompor untuk mendidihkan susu. Didihkan susu sambil diaduk aduk hingga sedikit berbuih.
  2. Setelah berbuih masukkan susu ke dalam alat french press, memang sedikit perlu tenaga agar mendapatkan hasil yang maksimal pula.
  3. Kalau tidak punya alat french press, sobat bisa mengaduk susunya hingga berbusa banyak, namun akan sedikit lebih lama dari biasanya.

Proses Persiapan Penyajian

  1. Sesudah semua tahapan diatas dilakukan, tuang susu yang berbusa tadi di gelas espresso sebelumnya.
  2. taburkan kokoa powder atau granula ataupun topping lainnya agar rasanya lebih nikmat.
  3. Secangkir kopi cappucino yang nikmat dan creamy siap disajikan dan dinikmati.
Setelah semua proses dan prosedurnya sudah sobat lakukan kini kopi cappucino sudah bisa sobat sajikan dan siap untuk diseruput dengan syahdu.
 
Kopi memang bisa dikembangkan menjadi kopi cappucino. Namun biasanya mimin suka minum kopi dalam keadaan hangat dan mimin selalu jaga kehangatannya menggunakan alat pemanas kopi agar awet dan rasanya lebih nikmat.
 
Dalam secangkir kopi cappucino terdapat dua cita rasa yang berpadu dengan syahdu. Yaitu rasa kuat dari espresso berpadu dengan rasa manis creamy susu steamed.
Keseimbangan rasa kedua komponen tersebutlah yang menjadi unique value dari kopi cappucino. Dimana kedua bahan tersebut tidak ada yang mendominasi dan berpadu sempurna.
 
Itu tadi adalah cara membuat cappucino latte yang creamy nikmat dan mudah dibuat. Bagaimana sob sangat mudah dilakukan bukan.
Sekian artikel kali ini. Jika sobat ingin membagikan artikel ini dipersilahkan. Jangan lupa selalu berbagi kapanpun dan dimanapun selama kita mampu, karena berbagi itu indah.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Resep Roti Kasur Super Lembut Mudah dan Istimewa

Halo sobat, di halaman ini penulis bakal membagikan resep roti kasur super lembut yang pasti bikin ketagihan sob. Siapa yang tidak suka roti dengan tekstur lembut dan rasa manis yang lezat.

Kalau kemarin mimin udah bagikan cara membuat omelet mie dengan cita rasa gurih. Sekarang mimin pengen bagi in resep istimewa makanan dengan cita rasa yang manis sob

Serta memiliki isian yang meleleh saat digigit. Ia tentu sangat memanjakan lidah saat makan dengan nikmat. Memang begitu fenomenal roti ini di Indonesia.

Roti ini berasal dari Kabupaten Maros, wilayah Sulawesi Selatan. Roti ini mempunyai nama asli yaitu roti maros yang pada awalnya roti ini diwariskan secara turun temurun oleh masyarakat Kabupaten Maros.

Namun seiring berkembangnya zaman roti ini semakin terkenal dan dijuluki “Roti Kasur” karena bentuknya yang unik. Bukan hanya bentuknuya yang unik namun roti ini sebenarnya filosofis.

Mudah dibuat dan enak untuk disantap bersama, roti kasur ini sangat cocok sebagai camilan. Rasanya tidak ketinggalan jaman. Bisa dimakan sebagai camilan kapanpun dan dimanapun.

Teksturnya dan rasanya tidak berubah dalam jangka waktu yang cukup panjang. Yang berarti roti ini cukup tahan lama untuk disimpan dan dikonsumsi esok hari.

Seperti yang kita ketahui bersama, bentuk kasur terbagi menjadi beberapa bagian. Bentuk ini memiliki prinsip keseragaman dan kebersamaan.

Dimana roti kasur sangat baik untuk dikonsumsi bersama dan meningkatkan keakraban yang menciptakan interaksi harmonis. Sangat cocok untuk menghabiskan waktu bersama.

Anda tidak perlu khawatir melakukan ini karena proses pembuatannya sangat mudah dan tidak sulit. Anda bahkan bisa melakukannya sendiri di rumah.

Rasanya yang fenomenal dan cara membuatnya sangatlah mudah. Hasilnya pun sudah pasti jadi dan enak. Oleh karena itu banyak orang yang ingin mengetahui resep roti kasur berikut ini.

Resep Roti Kasur Super Lembut dan Nikmat

Jika direntangkan dan dipersepsikan sebagai ciri khas, roti ini memiliki ciri menggunakan tepung terigu. Tapi tahukah sobat ternyata jenis roti yang satu ini sangat menarik dan unik.
Keunikan tersebutlah yang membuat roti ini sangat dikenali dan cepat tersebar di seluruh penjuru nusantara.

Bahan Resep Roti Kasur

Bahan Roti Kasur

  • Sejumput garam;
  • Susu bubuk 5 (tiga) sendok makan;
  • Susu cair 100 ml, sobat juga bisa memakai krimer kental manis;
  • Kopi atau coklat bubuk atau cocoa powder sebanyaj 2 (dua) sendok makan;
  • Ragi instan merk fermipan 1 (satu) sendok teh;
  • Gula pasir 2 (dua) sendok makan;
  • Tepung terigu merk bebas berprotein tinggi 250 gram;
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Margarin 50 gram atau 3 sendok makan.

Bahan Isian Roti

Untuk isiannya masing-masing bisa menggunakan isian apa saja, namun pada resep ini penulis memberikan referensi bahan isian yang sangat cocok dan nyaman digunakan.

  • Selai maros atau selai srikaya;
  • Coklat batangan;
  • keju batangan;
  • atau Selai berasa apapun.

Bahan Olesan Roti

  • Butter atau mentega.

Langkah-Langkah Membuat Roti Kasur

  1. Di dalam wadah, campurkan semua bahan roti yaitu ragi, coklat atau coklat bubuk atau kopi bubuk, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan telur, aduk hingga merata, lalu tambahkan sedikit susu cair. Uleni hingga adonan menjadi elastis dan halus.
  2. Tambahkan sedikit garam dan dua sendok makan mentega. Jika tidak ada mentega, Anda juga bisa menggunakan margarin atau butter.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa cetakan agar lebih mudah dipanggang dan tidak terlalu keras. Jika adonan terlalu keras, uleni lagi dan tambahkan telur hingga benar-benar halus dan elastis.
  4. Biarkan dan diamkan beberapa saat agar adonan mengalami proofing.
  5. Jika mengembang, kempeskan adonan lagi. Potong adonan kue menjadi potongan-potongan kecil, lalu isilah dengan coklat atau selai apa saja, lalu bulatkan kue sampai diisi dengan coklat atau selai atau isian lainnya.
  6. Nyalakan oven dan panaskan dengan suhu 180 derajat celcius, kemudian masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit, sampai matang.
  7. Kalau sudah matang keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Lalu olesi butter atau mentega diatasnya.
  8. Biarkan roti agak dingin untuk menghindari suhunya terlalu tinggi, lalu sajikan hangat dan nikmat.
Setelah menyelesaikan semua langkah tersebut, Anda dapat menyajikan rroti kasur super lembut, yang dapat Anda nikmati bersama keluarga, teman dekat, teman, kerabat, atau orang terdekat lainnya lain.
 
Ngomongin makanan terus daritadi mimin jadi haus. Biasanya mimin minum kopi hangat nih. Sobat bisa pakai alat pemanas kopi yang bisa menghangatkan kopi yang sobat buat agar lebih nikmat sob.
 
Itu tadi artikel tentang resep sederhana roti super lembut, namun mendapat hasil yang istimewa. Ini mudah dilakukan dan cocok untuk semua pemula dan siapa saja yang ingin mencoba.
Jika sobat suka dengan artikel ini silahkan bagikan kepada orang orang terdekat maupun keluarga ya sob. Semoga bermanfaat
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat Segar dan Mudah

Halo sobat sekalian, kembali lagi di artikel ini dengan pembahasan resep puding kopi holland bakery. Rasanya yang sangat fenomenal membuat banyak orang ingin tahu resep puding kopi.

Kalo kemarin mimin bahas resep jagung bakar yang memiliki rasa gurih. Sekarang mimin pengen sharing ke kalian mengenai makanan yang manis, yaitu sebuah puding yang lezat.

Siapa sangka, puding kopi yang fenomenal tersebut ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Rasanya sangat enak dan melezatkan. Apalagi jika disantap dalam kondisi dingin akan lebih enak.

Memang sajian unik dan istimewa ini dijual di beberapa toko roti. Tetapi siapa yang mengira bahwa Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya dengan langkah yang mudah dan sederhana.

Karena keunikannya, walaupun bisa dibuat sendiri, banyak orang yang mengira kalau masakan ini punya resep rahasia yang spesial. Memang sangat fenomenal puding yang satu ini.

Banyak juga orang yang mengatakan bahwa harga puding tersebut terlalu mahal, oleh karena itu banyak yang ingin mengetahui resep fenomenalnya pula.

Dengan menggunakan alat-alat sederhana pun sebenarnya sobat bisa membuat puding kopi holland bakery dengan cita rasa yang tidak kalah enaknya sob. Bikin nagih abiez deh.

Bahan-bahannya pun tidak susah, hanya menggunakan bahan yang ada di sekitar kita. Oleh karena itu resep ini menjadi salah satu resep yang patut dicoba dirumah ya sob.

Resep Puding Kopi Holland Bakery Nikmat

Bagaimana dengan teman-teman, sudah siap memulai petualangan membuat puding holland bakery? Tentunya langkah awal adalah menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding kopi. Simak ulasan berikut ini

Bahan Pudding Kopi

Bahan yang digunakan penulis dibagi menjadi beberapa bagian untuk mempermudah proses pada saat memasak.
Yaitu bahan lapis dasar, bahan lapis atas dan bahan topping digunakan sebagai pelengkap puding cappucino agar lebih lengkap.

Bahan Lapisan Dasar

  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 150 gram gula pasir;
  • 600 ml susu cair;
  • 5 sdt kopi instan;
  • 1 kuning telur.

Bahan Lapisan Atas

  • 2 sendok makan gula pasir;
  • 1 sendok teh garam;
  • 50 gram gula pasir;
  • 300 ml susu cair;
  • 1 bungkus agar-agar bubuk;
  • 2 putih telur.

Bahan Topping Pelengkap

  • Kacang almond;
  • Keju batang (optional).

Langkah Membuat Puding Kopi Holland Bakery

  1. Pertama tama sobat sebaiknya membuat lapisan dasarnya dulu
  2. Campur susu, gula pasir, kopi dan bubuk agar-agar dalam panci.
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang, jangan terlalu besar nanti terbakar, heheh becanda.
  4. Silahkan rebus lalu aduk susu, gula pasir, kopi dan jelly secara bersamaan sampai mendidih.
  5. Ambil lah sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata terus menerus.
  6. Tuang kembali adonan kuning telur ke dalam adonan pertama di dalam panci
  7. Tuang sekitar tiga perempat gelas atau wadah lainnya. Tunggu hingga menjadi semi-padat.
  8. Buat lapisan kedua sob, rebus susu, gula pasir dan jelly agar agar sambil terus diaduk sampai mendidih.
  9. Kocok putih telur dan garam hingga agak mengembang. Lalu tambahkan gula pasir. Kemudian kocok hingga mengembang sepenuhnya.
  10. Tuang perlahan-lahan rebusan puding ke dalam adonan garam dan putih telur dan gula sambil diaduk hingga tercampur sempurna.
  11. Setelah tercampur, tuangkan perlahan ke atas lapisan pertama adonan. Lalu taruh di lemari es
  12. Parut keju atau cokelat batangan, atau taburkan kacang yang berfungsi sebagai topping.
  13. Selesai, puding kopi ala holland bakery siap disajikan.

Setelah menyelesaikan semua langkah dan proses tersebut, resep puding kopi holland bakery yang lezat selesai dan bisa dinikmati bersama keluarga, sahabat, kerabat atau orang terdekat lainnya.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai bahan olahan pudding yang dingin, kopi sangatlah nikmat apabila dihangatkan sebelum diminum. Untuk menghangatkan kopi sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang sangat efisien dari segi energi dan biaya pakai.

Artikel singkat ini sudah cukup sampai disini. Resep puding cappucino ala holland bakery ini cocok untuk pemula yang baru mulai belajar memasak karena langkah-langkah ini mudah diikuti dan tidak memerlukan alat dan teknik pengolahan yang rumit. Semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca artikel ini 🙂 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Boy Rumahan Mudah Praktis dan Istimewa

Halo sobat semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips dan cara membuat roti boy rumahan yang mudah, praktis dan istimewa nih sob. Kemarin kami udah membagi tips cara membuat coklat buatan rumah yang enak, sekarang jadi pengen bikin roti nih sob.

Biasanya roti boy ini dengan rasa kopi moka dan mentega yang unik dijual dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per potong. Beberapa orang mengatakan bahwa harganya mahal, sehingga banyak orang ingin tahu bagaimana cara membuat roti boy rumahan yang enak dan mudah.

Oleh karena itu, daripada terus membeli kue itu dengan harga yang cukup tinggi, cobalah membuatnya sendiri. Selain lebih hemat biaya, Anda juga bisa mengontrol tingkat higienitas. Cara membuat roti boy rumahan sebenarnya sangat sederhana. Rasanya enak, persis seperti aslinya.

Cara membuat Roti boy rumahan memanglah sangat sederhana, namun rasanya sangat istimewa. Anda hanya perlu memasukkan bahan-bahannya, lalu mencampurkannya ke dalam adonan, lalu memasaknya. Sangat menyenangkan untuk dicoba sobat. Jadi mari kita lihat metode pembuatannya sebagai berikut.

Cara Membuat Roti Boy Rumahan Sederhana

Bahan-bahan Roti Boy

  • Tepung terigu berprotein sedang 50 gram (saya pakai Segitiga Biru);
  • Tepung terigu berprotein tinggi 500 gram (saya pakai Cakra Kembar);
  • Butter 50 gram;
  • Gula pasir 50 gram ;
  • Susu cair 300 mililiter (merek bebas);
  • Garam 1 sendok teh;
  • Ragi instan 15 gram (merk Fermipan);
  • Telur 1 butir;
  • Kuning telur 1 butir.

Bahan Isian Roti Boy

Isiannya sebenarnya terserah kepada sobat sendiri menurut keinginan masing-masing. Namun penulis berikan beberapa referensi yang menarik nih.
  • Coklat maupun selai rasa coklat 40 gram;
  • Butter 50 gram.

Bahan Topping Roti Boy

  • Tepung terigu protein sedang 100 gram (saya pakai merk Segitiga Biru)
  • Gula halus 4 sendok makan
  • Butter 60 gram
  • Baking powder ¼ sendok teh
  • Kopi instan 2 sendok teh (penulis menggunakan brand Nescafe)
  • Putih telur 2 butir
  • Pasta moka 2 tetes

Langkah Cara Membuat Roti Boy Rumahan

Setelah Anda mengetahui alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti boy, Silahkan sobat persiapkan peralatan dan bahan-bahannya terlebih dahulu. Jika Anda sudah siap, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Langkah Membuat Roti Boy Rumahan

  1. Campur ragi dengan gula, aduk rata dan sisihkan selama kurang lebih 10 menit.
  2. Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu, telur, kuning telur, garam dan susu. Aduk hingga adonan menjadi adonan tepung yang tercampur rata.
  3. Campur adonan ragi dan tepung pada langkah 1 dan 2 hingga menjadi adonan tersendiri. Kemudian uleni hingga halus dan tekstur menjadi lebih elastis
  4. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega lalu aduk hingga rata dan uleni terus hingga lebih kalis.
  5. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu taruh di wadah bersih (bisa mangkok) lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik penutup yang bersih.
  6. Biarkan adonan mengembang 2 kali lipat dari ukuran aslinya. Langkah proses ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 45 hingga 60 menit.
  7. Sehabis didiamkan dan menjadi mengembang silahkan sobat kempiskan lagi adonan tadi.
  8. Bulatkan adonan lalu potong menjadi 10 sampai dengan 20 bagian
  9. Coba ambil salah satu bagiannya, lalu ratakan dan isi dengan bahan isian roti hingga isiannya masuk ke dalam adonan.
  10. Lanjutkan langkah ini hingga semua adonan yang anda buat terpakai.
  11. Biarkan adonan roti mengembang selama 45 menit hingga 1 jam.

Langkah Membuat Topping dan Memanggang di Oven

  1. Campur dan kocok gula halus dan mentega hingga berbusa.
  2. Tambahkan kopi instan, baking powder, tepung dan pasta moka ke dalam wadah campuran. Kemudian aduk secara konsisten hingga merata.
  3. Kocok putih telur atau aduk hingga sedikit berbusa, lalu campur dengan mentega sambil diaduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan topping tadi ke dalam wadah plastik berbentuk segitiga lalu potong ujung plastiknya (agar memucuk untuk mengoleskan topping).
  5. Sebarkan atau oleskan topping dengan pola berputar seperti spiral di atas adonan roti.
  6. Panggang roti di oven dengan suhu 180 derajat C selama 10 hingga 15 menit. Ingatlah untuk memanggang, pastikan waktunya tepat, jangan sampai gosong atau kusut.

Setelah memanggang dan menyelesaikan semua langkah, kini roti boy rumahan sudah bisa disajikan secara hangat.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai bahan olahan makanan, namun kopi sebenarnya sangat lezat apabila diseduh. Untuk memanaskan kopi dengan tingkat panas dan meningkatkan cita rasanya sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang tentunya efisien nih sob.

Beginilah cara membuat roti boy rumahan seperti aslinya. Caranya sangat mudah, kan. Selain karena langkahnya yang gampang, rasanya sama dengan roti boy asli yang dijual. Sekian artikel kali ini semoga bermanfaat sobat.

Terima kasih sudah membaca artikel ini 🙂